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栗子鸡爪海鲜汤

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|<center>'''栗子鸡爪海鲜汤

'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/c/f/690x390_0cfe678378c8512717b67eb14d85066f.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1519748.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''栗子鸡爪海鲜汤'''我们广东人都喜欢喝汤了。鸡爪、猪展肉、响螺片、栗子、大蜜枣、云苓土茯苓、淮山、玉竹、莲子，祛湿健脾。大火煮沸腾后慢火煮1.5个小时即可，汤味浓郁。

==栗子鸡爪海鲜汤的用料==

* 猪展肉200克鸡爪6只
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* 响螺干片50克去皮栗子15粒
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* 蜜枣2个云苓10克
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* 淮山10克莲子10克
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* 土茯苓10克玉竹10克
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* 姜片3片盐2小勺

==栗子鸡爪海鲜汤的做法==

# 汤料洗干净，响螺片提前浸泡1个小时。
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# 将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内，加入清水，大火煮沸。
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# 烧一锅水，放入肉类，焯煮。
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# 焯好的肉类，冲洗干净血沫。
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# 把肉全部放入玻璃锅内，一同煮。
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# 先用大火，煮至沸腾。
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# 然后转为小火，慢慢煲约1.5个小时。
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# 熄火前，加入2勺子食盐调味。
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# 这老火汤熬好了，盛一碗尝尝，汤汁浓郁甜蜜。
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1519748.html来自豆果美食网栗子鸡爪海鲜汤] </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]

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