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可乐米饭
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可乐米饭是由米和可乐为主要食材做成的一道美食，做法简单，口味香甜可口。
==基本内容==
中文名：可乐米饭
口味：香，甜，酸
外文名：Cola rice
主要食材：大米
==所需食材==
大米、500G、可乐 500ML、葡萄干
==制作方法==
1，准备材料。
2，[[大米]]淘洗干净，用清水浸泡1小时。
3，[[葡萄干]]适量多少可以按自己的口味增减），清洗干净，用温开水浸泡。
4，大米沥干水份，倒入电饭煲内。倒入可乐，按下煮饭按钮。
5，饭闷熟跳到保温灯时，倒入葡萄干搅拌，继续保温15分钟就好。
==温馨提示==
◎大米一定要提前浸泡，不然米粒会有硬生的口感（多次经验所得）。
◎用此米饭做寿司，改变一下，应该会有不错的效果（偶暂时还不会做寿司）。
◎可乐米饭不宜多吃，因为有可乐，会对人身体不利。
==食用须知==
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/20162117.html?xhdl=sogou_aladdin 可乐米饭]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
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可乐米饭是由米和可乐为主要食材做成的一道美食，做法简单，口味香甜可口。
==基本内容==
中文名：可乐米饭
口味：香，甜，酸
外文名：Cola rice
主要食材：大米
==所需食材==
大米、500G、可乐 500ML、葡萄干
==制作方法==
1，准备材料。
2，[[大米]]淘洗干净，用清水浸泡1小时。
3，[[葡萄干]]适量多少可以按自己的口味增减），清洗干净，用温开水浸泡。
4，大米沥干水份，倒入电饭煲内。倒入可乐，按下煮饭按钮。
5，饭闷熟跳到保温灯时，倒入葡萄干搅拌，继续保温15分钟就好。
==温馨提示==
◎大米一定要提前浸泡，不然米粒会有硬生的口感（多次经验所得）。
◎用此米饭做寿司，改变一下，应该会有不错的效果（偶暂时还不会做寿司）。
◎可乐米饭不宜多吃，因为有可乐，会对人身体不利。
==食用须知==
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/20162117.html?xhdl=sogou_aladdin 可乐米饭]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
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