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'''上海市食品协会'''成立于1991年11月18日，注册地位于 [[ 上海市 ]][[ 静安区 ]] 新闸路945号308室，法定代表人为高克敏。经营范围包括行业调研、行业协调、行业培训、会展招商、编辑出版、咨询服务、信息交流、参与标准制定、产品评审推介、组织国内外考察等。上海市食品协会对外投资1家公司。

近日，上海市食品协会、上海市现代食品职业技能培训中心受中国焙烤食品糖制品工业协会委托，承办2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛活动。上海选拔赛设“维益杯”全国装饰 [[ 蛋糕 ]] 技能<ref>[https://www.sohu.com/a/312631981_590391?sec=wd 学做蛋糕必须掌握的三大技能]，搜狐，2019-05-08 </ref> [[ 比赛 ]] 、“顺南食品杯”全国月饼技能比赛两个项目。

该竞赛自2000年首次举办以来，已逐步成为业内规模最大、影响力最深、权威性最高的 [[ 竞赛 ]] 活动，每年都吸引众多来自国内行业从业者报名参加。

全国焙烤职业技能竞赛的决赛设个人奖和团队奖若干，除金银铜奖牌证书和物质奖励外，对获得各工种决赛前三名且为职工身份的选手，报请国家人力资源和社会保障部授予“全国 [[ 技术 ]] 能手”荣誉称号。

与此同时，上海市食品协会<ref>[https://www.sohu.com/a/357096281_120058291 学会、协会和商会有什么不同？别再傻傻分不清！]，搜狐，2019-11-27 </ref>在选拔赛期间，举办“南侨杯”第五届上海市食品行业 [[ 月饼 ]] 技能比武，于8月3日在上海市金城制冷设备有限公司总部举行。

上海老香斋食品有限公司、上海新雅食品有限公司、上海元祖梦果子股份有限公司、南侨食品集团（上海）股份有限公司等18家月饼 [[ 生产 ]] 龙头企业53位选手，参加了“南侨杯”第五届上海市食品行业月饼 [[ 技能 ]] 比武。