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车厘子黑森林蛋糕

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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%BD%A6%E5%8E%98%E5%AD%90%E9%BB%91%E6%A3%AE%E6%9E%97%E8%9B%8B%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10 来自网络的图片]</small>
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车厘子黑森林蛋糕是一道由低粉、可可粉、咖啡酒等食材制成的糕点。

中文名车厘子黑森林蛋糕主要食材低粉，可可粉，咖啡酒

辅料水，蛋，塔塔粉

调料玉米油，糖，盐

==原料==
可可戚风：低粉80克、可可粉20克、水90克、咖啡酒10克、[[玉米]]油75克、糖90克、蛋5个、盐2克、塔塔粉1/4小匙（8寸）。

==特色==
尝试黑森林蛋糕。

==操作==
1、我用的是车厘子，[[黑樱桃]]也可以。

2、做好戚风后片成3片。

3、每一层都涂上打发的淡奶油，下面那层我是把车厘子切成一半，扣在周围，在中间最好也加一圈，这样上层不容易中间塌陷。

4、第2层的[[车厘子]]我也是放了周围一圈里面也码放了一圈，这层的车厘子我没有切一半，尝试放整个的也是可以的。只要材料够就可以啦。

5、打发的淡奶油抹面，刮好的巧克力屑，用刮板贴在蛋糕周围，裱花，放车厘子，完成。<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/106623563/ 车厘子黑森林蛋糕],搜狗, 2021-12-09</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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