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{{multiple issues|class="wikitable" align="right"{{copyedit|time-| style=2019-10"background: #FF2400" align= center| '''<big>茉莉花</big>'''|-09T02:14:12+00:00}}{{expand|time<center><img src=2019http://p.ayxbk.com/images/thumb/3/3a/Bklgi.jpg/220px-10Bklgi.jpg =j4Oz-09T02Lgt/300 width="300"></center><small>[http:14:12+00:00}}//cht.a-hospital.com/w/%E8%8C%89%E8%8E%89%E8%8A%B1 圖片來源]</small>{{unreferenced|time=2019-10 |-09T02:14:12+00:00}}}| align= light||} ''' 茉莉花 （木樨科素馨属灌木植物） 编辑'''   茉莉花，别 中文学 名 ：茉莉 ，   拉丁文名 ：Jasminum sambac (L.) Ait  1937年 ， 被選為[[菲律賓]]的國花。 1990年，與蝴蝶蘭和阿諾爾特大花草一同被選為[[印度尼西亞]]的國花。 ==科學分類==界： 植物界 Plantae 演化支： 維管束植物 Tracheophyta 演化支： 被子植物 Angiosperms 演化支： 真雙子葉植物 Eudicots 演化支： 菊類植物 Asterids 目： 唇形目 Lamiales 科： 木樨科 Oleaceae 屬： 素馨屬 Jasminum 種： 茉莉花 J. sambac ==植物特徵== 木犀科、素馨属直立或攀援灌木 。茉莉的花极香 ， 为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。<ref>[http://kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=1811 農業入口網站 - 茉莉花]</ref> ===株的形態===株 高达3米 。 ， 小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。  ===葉的形態=== 叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。  ===花的形態===初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，頂生或腋生，有花3-9朵，通常三到四朵，花冠白色，極芳香。  花期5-8月 。 ===果的形態===主要是白色 ， 紫色少有。  果期7-9月。  ==〖主要品種〗== 茉莉 的 花 极香 大約有200個品種 ， 为著名的花茶原料及重 主 要 的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并 有 止咳化痰之效。 :<ref>[1] http://cht.a-hospital.com/w/%E8%8C%89%E8%8E%89%E8%8A%B1 A+醫學百科 >> 图片均取自中国自然标本馆 [2] 藥品百科 >> 中 文学名 藥百科 >> 茉莉花 | 中藥圖典]</ref> ===單瓣茉莉=== 拉丁学名 Jasminum sambac (L單瓣茉莉植株較矮小，高70～90厘米，莖枝較細，呈藤蔓型，故有"藤本茉莉"之稱。葉片為橢圓形，葉質較薄，葉端稍尖，全緣，長5～9厘米，寬3.5～5.) Ait5厘米。花冠單層，裂片（花瓣）少，7～11片，每片長約1. 别 称 3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。單瓣 茉莉 、香魂、莫利 花 冠管較長，約1.5厘米，雄蕊2枚，與雌蕊等長。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生3～12朵花，多的可達30多朵。花蕾略尖長，較小而輕。我國的單瓣茉莉，經各地多年選育，形成較多的地方良種，產量高 、 没丽 品質好的有福建長樂種 、 没利 福州種 、 抹厉 金華種 、 末 台灣種。其中台灣茉 莉 花較清爽 、 末利 鮮靈 、 木梨 純淨。單瓣茉莉花蕾開放時間早，伏花一般在傍晚6～7時開放，每百朵花重，伏花22～25克左右，比雙瓣茉莉輕。用單瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香氣濃郁，滋味鮮爽，為雙瓣茉莉花所不及。單瓣茉莉 花 界 耐旱性較強，適于山腳、丘陵坡地種 植 物界 ，但產花量不及雙瓣茉莉，每0.067公頃產150～200千克，高的不超過400千克，且不耐寒，不耐澇，抗病蟲能力弱。 ===雙瓣茉莉=== 门 被子 雙瓣茉莉是中國大面積栽培的主要品種。 植 物门 纲双子叶植物纲 亚 纲 菊亚纲 目玄参目 亚 目 株高1～1.5米，為直立叢生灌 木 犀亚 ，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。幼莖綠色，健壯枝條有棱和短茸毛。葉對生，闊卵形，全緣，網狀脈，葉色濃綠，葉質較厚且富有光澤。聚傘花序，頂生或腋生，每個花序著生花蕾3～17朵，多的可達30朵以上。花蕾卵圓形，頂部較平或稍尖，也稱平頭茉莉。雙瓣茉莉通常是帶尖頭的品質較好，花朵比單瓣茉莉肥碩，含水量也略低。花冠管比單瓣茉莉略短，長約1厘米。花冠裂片（即花瓣）較多，13～18片，基部呈覆瓦狀聯合排列成兩層，內層4～8片，外層7～10片。花瓣長約1.1厘米，寬約1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚。花潔白純淨，蠟質明顯，花香較濃烈，吐香較遲而慢。花蕾開放時間較單瓣茉莉遲2小時左右，伏花一般在晚上8～9時左右開放，自然吐香可延緩十幾小時。每百朵花重，春花約23克，伏花約30克，秋花約26克。用雙瓣茉莉花窨制的花茶香氣醇厚濃烈，雖不及單瓣茉莉花茶鮮靈、清純，但雙瓣茉莉枝幹堅韌，抗逆性較強，較耐寒、耐濕，易於栽培，單位面積產量高， 目 前我國各地種植的主要是雙瓣茉莉。在廣西橫縣種植，可當年種當年采，每0.067公頃鮮花產量可達150～200千克，3年生每0.067公頃產量在500千克左右，5年以上一般每0.067公頃可達800~1000千克左右，最高產的可達1500千克以上。 ===多瓣茉莉=== 科木犀科 亚 科素馨亚科 族素馨族 属素馨属 种 多瓣茉莉枝條有較明顯的疣狀突起。葉片濃綠，花蕾緊結，較圓而短小，頂部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特別多，一般16～21片，基部成覆瓦狀聯合排列成3～4層，開放時層次分明。雄蕊2～3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚間7～8時開放，多是先開1～2層，其餘次日才開完。也有不開放而凋謝的。多瓣茉莉花開放時間拖得很長，香氣較淡，產量較少，作為窨制花茶的鮮花不甚理想。但其耐旱性強，在山坡旱地生長健壯，如通過與優良的單瓣或雙瓣茉莉品種進行雜交選育（或嫁接），很可能獲得抗性強、質量好、產量高的 茉莉花 新品種（新植株）。　　 ==養殖方法=====澆水方法=== 分布区域 需在每天早晚各澆一次水，並經常往葉片周圍噴水保溼。  原产印度、 夏季氣溫較高，花盆 中 国南 的水分蒸發較快，發現盆土乾燥後需及時爲茉莉花澆水保溼，一般情況下需選擇在早晚進行澆水，日常保證盆土處於微微溼潤的狀態即可，不要讓盆土產生積水。在氣候較爲乾燥時，還需經常往花盆周圍噴水保溼。<ref>[https://oursogo.com/thread-3158854-1-2.html 茉莉花夏季的養殖 方 法 和 世界各地 注意事項]</ref> ===施肥方法=== 茉莉花在夏季處於盛 花 语 期，需每週施加一次腐熟的肥餅水。適當的修剪，需修剪掉茉莉花開敗的枝條，以減少養分的消耗。 ==注意事項== 忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴[[缩略图]]在光照過強時，需在茉莉花上方搭建遮陽網。