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==古老煉鋼法==

坩堝鋼工藝是有記錄的最古老的鋼生產方法之一，最早的可靠記錄大約在1050年左右的中世紀[[伊斯蘭]]。坩堝鋼的加工過程涉及在鑄造用的小型坩堝中對鍛鐵，鑄鐵和泡罩鋼等原料進行熔煉，以進行滲碳或脫碳。在這些過程中，碳會擴散到原料中或從原料中去除，從而在成品中產生最佳的[[冶金]]品質。熔煉後，將坩堝從熔爐中取出，並將鋼倒入錠模容器來盛裝已經熔化的鋼水，然後倒入模型中冷卻後就成型了，但同樣是金屬，裝鋼水的這個容器不會被熔化，其原因值得探索。

因為坩堝金屬容器是由多層結構組成的，最裏面的這一層叫[[絕緣]]層，也叫隔熱層，此外第二層還有隔温層，這層是將很多種耐高温的材料合在一起做成耐高温合金，比如鋁鎂層，而最外面的一層才是我們看到的那種普通金屬層。鋼水温度經過裏面的一層層削弱之後，到了最外面的一層後温度就只有300多度了，遠低於金屬熔化的温度，自然也就不會熔化了。由石英砂等材料做成的隔熱層，能承受達到1700攝氏度不熔化，對於那些普通的金屬來説熔化温度也才一千多度，鋼的熔點也就[[攝氏]]1500度左右，因此坩堝是不會發生熔化的。<ref>[https://www.nanmuxuan.com/zh-hk/science/hudzudqfvsx.html 為什麼上千度的鋼水卻融化不了裝它的坩堝？坩堝是什麼材質的呢？]楠木軒</ref>

==氧化鋁坩堝==

氧化鋁坩堝，又可稱剛玉坩堝，氧化鋁(Al2O3)為工業[[陶瓷]]材料的一種，照純度分為高純度氧化鋁坩堝及普通純度的氧化鋁坩堝，市面上常見的99瓷或95瓷，就是照氧化鋁的含量來稱之。純度越高的氧化鋁坩堝顏色偏黃，純度較低的則顯白。氧化鋁坩堝的特性是耐高溫、不耐[[酸]][[鹼]]、耐急冷急熱和耐化學腐蝕。其可用於無水Na2CO3(無水碳酸鈉)等一些弱鹼性物質作熔劑熔融樣品，不適於用Na2O2(過氧化鈉)、NaOH(氫氧化鈉)等強鹼性物質和酸性物質作熔劑。