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冰糖杏仁糊

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冰糖杏仁糊是一道菜品，主料为甜杏仁、苦杏仁、粳米、冰糖。

中文名冰糖杏仁糊

分类甜品

口味甜主要食材甜杏仁，[[苦杏仁]]，冰糖

==原料==
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。

==做法==
将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加[[粳米]]、清水及冰糖煮成稠粥。

==用法==
隔日一次。

==功效==
润肺祛痰、止咳平喘、润肠。

==食谱营养==
冰糖：性平，味甘，入肺脾经，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。

'''杏仁'''：既有发散风寒，又有下气除喘之功。可见此方对平素易患感冒、哮喘者尤宜。 <ref>[https://m.yxlady.com/jingyan/820997.shtml 冰糖杏仁糊],搜狗, 2021-03-05 </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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