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祖師爺
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'''祖師爺'''()屬於民俗學的研究範疇，泛稱學術流派、宗教派別以及各行各業的創始人，或是對一行業的形成，做出重大貢獻的人。代表人物有杜康、魯班等。
*《周禮·考工記》中講“知者創物，巧者述之，守之世謂之工。百工之事，皆聖人作也。”
*有句名言稱：“天下百工聖人作”，也就是説，各行各業都有它們的主管——祖師爺。
*凡酒坊、酒館、酒家均尊奉杜康為祖師。杜康即少康，為夏代的第五任君主。
*酸梅湯業祖師爺———朱元璋;發明者在老北京，販賣酸梅湯的都供奉朱元璋為祖師爺，其理由就是：酸梅湯是朱元璋發明的。
**元末，湖北荊襄一帶鬧瘟疫。
**當時朱元璋以賣烏梅為生，當他賣到襄陽時，正趕上瘟疫流行，朱元璋自己也被傳染，病倒在了旅店裏。
**朱元璋去旅店庫房取烏梅，聞到了烏梅的酸氣，馬上就精神了起來。
**然後朱元璋又煮了些烏梅汁來喝，病竟然好了。朱元璋知道烏梅汁可以治病後便廣為銷售，迅速富裕起來，為日後起兵反元奠定了基礎。
*高僧、名道：佛教、道教中，宗派、寺廟開創者、繼承者，通常是高僧、名道。如清水祖師、普庵祖師、顯應祖師、誌公祖師、純陽祖師、旌陽祖師等。
*特指達摩祖師：在中國禪宗，「祖師」一詞常特指第一代祖師達摩祖師。如：「如何是『祖師』西來意？」
*特指清水祖師：在閩南、台灣，「祖師」一詞常特指泉州安溪縣的高僧清水祖師。如：三峽祖師廟、艋舺祖師廟、淡水祖師廟等。
*開創者、繼承者：引申為思想、學問、技巧、職業等開創者、繼承者。李寶嘉《文明小史》：「甚麼自由！甚麼民權！拿個盧騷當做祖師看待。」中國傳統每個行業皆有祖師，如三行奉魯班為祖師。又稱祖師爺。
*《周禮·考工記》中講“知者創物，巧者述之，守之世謂之工。百工之事，皆聖人作也。”
*有句名言稱：“天下百工聖人作”，也就是説，各行各業都有它們的主管——祖師爺。
*凡酒坊、酒館、酒家均尊奉杜康為祖師。杜康即少康，為夏代的第五任君主。
*酸梅湯業祖師爺———朱元璋;發明者在老北京，販賣酸梅湯的都供奉朱元璋為祖師爺，其理由就是：酸梅湯是朱元璋發明的。
**元末，湖北荊襄一帶鬧瘟疫。
**當時朱元璋以賣烏梅為生，當他賣到襄陽時，正趕上瘟疫流行，朱元璋自己也被傳染，病倒在了旅店裏。
**朱元璋去旅店庫房取烏梅，聞到了烏梅的酸氣，馬上就精神了起來。
**然後朱元璋又煮了些烏梅汁來喝，病竟然好了。朱元璋知道烏梅汁可以治病後便廣為銷售，迅速富裕起來，為日後起兵反元奠定了基礎。
*高僧、名道：佛教、道教中，宗派、寺廟開創者、繼承者，通常是高僧、名道。如清水祖師、普庵祖師、顯應祖師、誌公祖師、純陽祖師、旌陽祖師等。
*特指達摩祖師：在中國禪宗，「祖師」一詞常特指第一代祖師達摩祖師。如：「如何是『祖師』西來意？」
*特指清水祖師：在閩南、台灣，「祖師」一詞常特指泉州安溪縣的高僧清水祖師。如：三峽祖師廟、艋舺祖師廟、淡水祖師廟等。
*開創者、繼承者：引申為思想、學問、技巧、職業等開創者、繼承者。李寶嘉《文明小史》：「甚麼自由！甚麼民權！拿個盧騷當做祖師看待。」中國傳統每個行業皆有祖師，如三行奉魯班為祖師。又稱祖師爺。