蒜苗的采收一般在蒜头尚未成型时均密留稀，采小苗留大苗。 采收蒜薹与采收蒜头有密切的关系，通常情况下，有蒜薹的都有分瓣的蒜头，但是有蒜头的不一定有蒜薹。蒜薹的采收时期应掌握在蒜薹上部打弯时在晴天上午10时后进行。具体方法是：右手拿4cm左右长的针，左手握蒜薹，将针尖沿大蒜假茎基部刺入 2cm 并顺势往上划，然后将蒜薹从叶鞘中取出，并将叶片向右手方向倒，盖住划伤部位，避免雨水冲刷，引起感病叶烂死苗。独蒜成熟较早，一般在来年4月中旬或5月初上市的独蒜成熟度较好。独蒜采收完后，加强管理，待剩余的瓣蒜成熟后再进行瓣蒜采收。
==乾隆夙愿==
乾隆四十九年（1784年）闰三月，七十五岁的乾隆帝正在第六次南巡[[江南]]各地的途中，从京师传来的一封六百里加急奏报让老皇帝欣喜若狂：皇长曾孙奕纯本月诞育长子！这是乾隆帝的第一个元孙（因避康熙帝名讳，玄孙改称元孙）。乾隆帝期盼已久的“五世同堂”的夙愿，终于得以实现。
喜得皇长元孙后，乾隆帝乐不可支，当即举行盛大[[宴会]]，宴请随扈的诸王公大臣、江南地方官员，及外藩使臣等，以示天下同贺。亲自出席宴会的乾隆帝还在席间赋诗一首：
飞章报喜达行轩，欢动中朝与外藩；曾以古稀数六帝，何期今复抱元孙；
百男周室非五代，三祝尧封是一言；重耋人多兹鲜遇，获兹惟益凛天恩！
嘉庆四年（1799年）正月初三，终究没来得及等到早在嘉庆二年（1797年）时就预备开始操办的“[[太上皇]]<ref>[https://www.sohu.com/a/229987937_401530 皇上的上面是太上皇，太上皇的上面又是啥？两者仅差了一个字]，搜狐，2018-04-30 </ref>帝九十寿辰大典”，八十九岁（虚岁，实际距离八十八岁还差八个月，但按照阴历‘十九年七闰’的历法计算，说八十九岁也不算错）的“十全老人”、太上皇帝、乾隆帝弘历，带着他心心念念、尚未实现的“六世同堂”夙愿，遗憾而不甘地在京师（[[北京]]）皇宫中的养心殿内驾崩，结束了历时三年的“太上皇帝”生涯。
=='''主要价值'''==