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太阳镇党委、政府历来重视发展经济，多年来，投资上千万元搞好集镇建设，努力构筑一个良好的招商平台，在软件上突出一个"诚"字，积极为客商和企业提供优质高效的服务。农业发展情况。多年来，太阳镇农民更加注重市场，并根据市场需求变化调整农作物与经济作物的种植结构，兴修能调节该地季节性非常明显降水的水库，灌溉渠道用防渗漏的水泥浇筑方式进行疏通，进行耕地标准化建设，加大农药、良种投入，采用抛秧技术，提高机械化种植程度，生产力得到极大解放，使得该地人多地少的矛盾更加突出，有大量劳动力待转移出去。采煤业、建筑陶瓷业等工业发展情况。除已有的煤矿、碳酸钙厂外，前几年，又引进江西精密非金属材料公司、江西东阳陶瓷有限公司等企业入驻本镇。农副产品批发零售业、商品零售业、交通运输业等第三产业发展情况。当前太阳镇已建成集贸市场一个，主要为蔬菜交易集散地，集镇上以商品零售业为主。客货运输业有了一定的发展。2012年，全镇全力实施“8116”工程，经济社会发展取得重大突破。全镇工农业总产值12.6306亿元，其中工业总产值10.4亿元，农业总产值2.2306亿元。财政收入2854万元，农民人均纯收入8395元。2017年，完成财政税收4300万元，占全年任务的78%;民营经济总产值35.51亿元，同比增长21.6%，工业总产值24.02亿元，同比增长21.3%，其中规模以上总产值14.13亿元，同比增加21.8%；全镇完成500万元以上固定资产投资2.9亿元。全镇共有规模企业5家，分别是佳宇陶瓷、新阳陶瓷、赣虹陶瓷，东阳陶瓷、白瑞碳酸钙。全镇拥有西瓦生产线15条，西瓦产量占全市70%以上，赢得了“西瓦之乡”的美誉。

农业以水稻为主，其次为大豆、花生、红薯、棉花。近年来，太阳镇党委、政府不断夯实农业发展基础，充分发挥资源优势，发展高效农业，逐步形成了五大产业基地。叫响了五大农业品牌，分别为西阳富硒粉丝和粉皮、净慈莲藕和苦瓜、太阳油豆腐和牛肉、文家大蒜和芹菜、杨家千亩优质稻基地，其中富硒粉丝和粉皮畅销全国，走上了规模化、产业化轨道。