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犯罪与改造研究

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== 食用方法 ==
现代农业种植的番茄品种经过筛选,其未熟果及叶中毒素少,主要作为[[蔬菜]]食用。由于内含酸性物质,番茄容易罐装保存,[[番茄酱]]、[[番茄汁]]、[[番茄沙司]]也是常见的[[加工品]]。
 
番茄[[种子]]内含[[脂肪]],可以提炼[[食用油]]。还含有[[糖]]、[[有机酸]]、[[维生素]]等营养成分。糖主要是[[葡萄糖]]和[[果糖]],酸主要是[[柠檬酸]]和[[苹果酸]]。
 
红色番茄既含[[番茄红素]]又含[[胡萝卜素]];而橙色的番茄[[番茄红素]]含量偏少,[[胡萝卜素]]含量更高,口感偏甜,更适宜作为[[水果]]食用
 
番茄更可烹饪出许多美味佳肴,最常见的有番茄炒蛋、番茄汤、番茄沙律、醋漬蕃茄等
 
[[File:犯罪与改造研究.jpeg|有框|右|<big></big>[https://c61.cnki.net/CJFD/big/FZGZ.jpg 原图链接][https://mall.cnki.net/magazine/magalist/FZGZ.htm 来自 中国知网 的图片]]]
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