2011年，韩集镇耕地面积9万亩，人均1.5亩，以种植小麦、玉米、棉花、地瓜、大豆、杂粮为主，农业总产值达到2.3亿元。粮食作物以小麦、玉米为主，生产粮食8.5万吨，人均1387千克，其中小麦3.9万吨，玉米4.2万吨。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主，生猪饲养量5000头，年末存栏4200头；羊饲养量3000只，年末存栏2700只；家禽年饲养量50万羽。
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