老上海人說：「走進紅房子，人在故事中。」在那個封閉又渴望開放的年代，紅房子是當時男女相親、約會的首選地點，約會選在紅房子不僅時髦，也顯得慎重，在這裏更定下了許多終身大事。儘管現代年輕人不流行這樣的老派約會，但仍有許多老一輩的人，帶著兒女前來，回味當年青春的滋味。
走進餐廳，傳統的西餐桌，復古的吧台跟燈飾，老式的西洋油畫，時光在這裡停住了。翻閱著菜單，點了[[ 培根厚 牛 尾湯]]、[[炸豬 排]]、以及, 奶油[[ 張愛玲葡國雞]] 鍾愛的店招牌[[法式 , 芥末牛排]]。*餐前圓麵包，也是冷的，我從[[紐約]]吃到上海的冷麵包，覺得想吃到熱麵包實在有難度。*現榨[[柳橙]] , 蒜蓉羊排, 卡普基諾, 木瓜 汁 ，喝得到果粒與濃厚的浮渣，喝得出來是新鮮現榨的果汁。*牛尾湯，是用, [[ 蕃茄鵝肝]] 基底熬煮的。牛尾巴肉燉的軟爛，喝起來微微的辣，順口而開胃。*法式炸豬排，豬排炸的非常軟嫩，有水準之上，把肉汁緊緊的封鎖在麵衣中。若依照滬上的正宗吃法，需要沾點辣醬油。,*隨後端上的是店內招牌-法式芥末 牛排 。這是放在白 , 色 瓷盤上的切片牛排，肉質薄而不帶筋，我點了服務生推薦的三分熟熟度，切開來其中的肉色還是粉紅色的，有點類似生牛肉的口感，個人覺得非常好吃，入口即化。但如果不習慣太生的肉，也可以點五分熟試試。拉,
在物資如此豐裕的上海，人們依舊選擇來到這裡，無非是想吃上一口三十年回憶的調味， 鵝肝醬, 蝸 牛 , 蝦仁色拉, 烙蝸牛, 蝦仁杯, [[洋葱湯]], [[鄉下濃湯]], 瑞士豬 排 與濃 , 豬排, [[羅松 湯 的經典搭配，讓人穿越時光，彷彿又回到那個年代的老上海。]], 法式牛舌, 冷桂魚酸奶油沙司, 烙蛤蜊
== 参考資料 ==
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[[Category:餐飲業]]