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 由於地理環境關係, 坪洲 位處 [[ 珠江三角洲 ]] 和南中 國 海之間的鹹淡水交界，海產豐富，本來是個繁盛的漁港，在很久以前 ，坪洲雖小，卻 曾有二百艘漁船泊岸。  但 在二十世紀初，當地 卻 是個工業重鎮，曾經出現過三十多種工業，包括灰窯廠、牛皮廠、火柴廠、鋼管廠等等。以蠔殼、蜆殼等為原材料的灰窯工業，在當時 的 是 香港首屈一指，頂峰時，島上共有十一間灰窯廠。後來，本地生產的 [[ 石灰 ]] 被外國引入的 [[ 英泥 ]] 淘汰，坪洲的灰窯廠逐一消失，其中勝利合記石灰窯廠更被評為三級歷史建築，是回顧香港上世紀工業發展史的好地方。 其中於國共內戰時興建的火柴廠，更是全 [[ 東南亞 ]] 最大，照顧了全島居民的生計，這些廠大多已關閉，但遺址仍留在島上。<ref>{{Cite Web|url=https://theinitium.com/article/20151126-culture-teatime-citywalker|title=City Walker：你在2015，坪洲卻在上世紀|date=2015-11-26|website=端|accessdate=2022-07-01}}</ref>

==美食和藝術的匯 集聚==

坪洲面積僅1平方公里 今年初夏推出的獨立刊物，每季一冊，由Design Trust資助出版 ， 有5000多人居住 島民Kit及太太Myriem負責編撰 ， 最高點手指山高度只有 這不是一份吃喝玩樂或關於清新 海 拔95米 島風物的地區報 ， 屬輕鬆郊遊難度 而是社區設計與空間營造的刊物,創刊號封面是一張打上交叉的櫈 。 棄置於 坪洲 永安 碼頭一帶的座椅，數量多達300，大多來自附近愉景灣丟出的舊傢俬，讓 街 坊可以隨便使用，而交叉就是識別。椅子出現後，未幾有另 一 帶中式茶樓、港式冰室至西式餐廳林立 街坊幫忙管理，提醒用後放回指定地方 ， 藝術愛好者 慢慢發 展 示 出一套 自 製 動覺的運 作 品 系統 。 此外, 島民會把其他盆栽放到樹腳位置；亦有人會主動修飾公共空間，或者 在 坪洲 海邊堆砌一個 遊 覽 樂場 ， 大可以放慢腳步 看似全無計算的東西 ， 在 都是社區設計。好像有一種島民與 島 上吃喝 民之間的節奏與默契，執行非常暢順 ， 再閒逛島上風光、寺廟等 也代表了人民與政府之間的信任 。<ref>{{Cite Web|url=https://www.pmq.org.hk/leisureculture/islander/?lang=ch|title=如果坪洲能夠, 為什麼城市不能?|website=元創方|accessdate=2022-07-01}}</ref>  ===牛皮廠變身藝術空間===

===文人的創意空==今年初夏推出的獨立刊物，每季一冊，由Design Trust資助出版，島民Kit及太太Myriem負責編撰，這不是一份吃喝玩樂或關於清新海島風物的地區報，而是社區設計與空間營造的刊物,創刊號封面是一張打上交叉的櫈。棄置於坪洲碼頭一帶的座椅，數量多達300，大多來自附近愉景灣丟出的舊傢俬，讓街坊可以隨便使用，而交叉就是識別。大多來自附近愉景灣丟出的舊傢俬，讓街坊可以隨便使用，而交叉就是識別。椅子出現後，未幾有另一街坊幫忙管理，提醒用後放回指定地方，慢慢發展出一套自動覺的運作系統。 此外, 島民會把其他盆栽放到樹腳位置；亦有人會主動修飾公共空間，或者在海邊堆砌一個遊樂場，看似全無計算的東西，都是社區設計。好像有一種島民與島民之間的節奏與默契，執行非常暢順，也代表了人民與政府之間的信任。<ref>{{Cite Web|url=https://www.pmq.org.hk/leisureculture/islander/?lang=ch|title=如果坪洲能夠, 為什麼城市不能?|website=元創方|accessdate=2022-07-01}}</ref>如如果如果坪洲能夠，為什麼城夠， ===牛皮廠變身藝空間===為什麼城市不能？牛皮廠不僅被列為三級歷史建築物，更被島民改建為「民間藝術村」，成為坪洲的 「 秘密花園 」 。秘密花園未活化前，是一個堆了垃圾的廢墟。進入秘密花園範圍看見廢置物品堆砌而成的裝置藝術，亂中有序，加上悉心栽種的各種植物，還有一棵顯眼的木瓜樹，設計錯落有致。發現廢鐵砌成的昆蟲裝置，亦有一座用髹過白色的椅子及水喉通砌成的藝術塔，有點像聖誕樹。一名泰國鐵藝者的異形作品，花了九個月搜集汽車零件創作。主人還保留一棵三十多年的榕樹， 索性其中一部分不蓋上屋頂，順勢將之變成了這個新家的花園。<ref>{{Cite Web|url=https://www.andthen.hk/go/1334_坪洲-離島遊-牛皮廠藝術村|title=坪洲一日遊｜萬花筒中的秘密花園|date=2020-06-23|website=and then HK|accessdate=2022-07-01}}</ref>

坪洲還有不少特色小店, 專售坪洲居民製作的藝術品，包括陶瓷耳環、容器等，亦有插畫師全湛玉 （夢特嬌 · 全） 繪畫的明信片。

<ref>{{Cite Web|url=https://bravel.yas.com.hk/hongkong/坪洲一日遊-本土小店-平民美食-手指山行山攻略|title=【坪洲・行山】藏在島嶼的別有洞天，闖蕩手指山|website=Yas|accessdate=2022-07-01}}</ref>  ==如何前往==1. 中環去坪洲中環6號碼頭搭渡海小輪至坪洲碼頭，坪洲船程大約40分鐘。*2. 愉景灣去坪洲<br/>