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南瓜水羊羹
,创建页面,内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>南瓜水羊羹</big>''' |- |<center><img src=https://ali.xinshipu.cn/201…”
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|<center><img src=https://ali.xinshipu.cn/20160620_1/original/1466396202112.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%8D%97%E7%93%9C%E6%B0%B4%E7%BE%8A%E7%BE%B9&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small>
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南瓜水羊羹,口感软糯清爽,吃上几块也不觉有问题,绝对是品茶时的好点心。
自家做的不仅经济实惠,而且可以控制甜度,随意搭配做成自己喜欢的口味,操作起来也很简单。
中文名南瓜水羊羹
分 类小吃
口 味软糯清爽主要食材南瓜泥,[[寒天粉]],南瓜籽
==材料==
南瓜泥 200g(选择成熟的金黄南瓜口感才软糯) 寒天粉 1/2小勺
白砂糖15g(可根据南瓜泥的甜度和个人口味自行调整,加15g=微甜 水150ml) 盐一小撮 南瓜籽少许
==做法一==
1:锅中倒入水煮沸后加入寒天粉,边煮边搅拌直至寒天粉充分溶解。
2 加入白糖和南瓜泥,混合搅拌均匀。小火煮至沸腾,期间不停用木勺翻动防止焦底。
3 熄火,加入盐搅拌均匀。
4 连锅坐冰水冷却并不断搅拌至浓稠。
5 倒入内侧沾过水的长条容器,抹平表面,放冰箱冷藏凝固。
6取出切成小块,放上[[南瓜]]子点缀。 水羊羹比较的软,切时不要太用力
==做法二==
1 南瓜500g去皮切成3cm大小的块,洗净沥干水分。
2 包上保鲜膜微波炉600w加热3-4分钟,用竹签可以轻易刺穿为止。
3 放入食物料理机中打成泥状后过一次筛。 *过筛的话可以使口感更细腻。
==小贴士==
水羊羹完全没有腻人的甜,口感软糯清爽,吃上几块也不觉有问题,绝对是品茶时的好点心。
自家做的不仅经济实惠,而且可以控制甜度,随意搭配做成自己喜欢的口味,操作起来也很简单。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/48b37f8d64e1e35b646488dd.html 南瓜水羊羹],搜狗, 2021-01-08</ref>
=='''参考资料'''==
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|<center><img src=https://ali.xinshipu.cn/20160620_1/original/1466396202112.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg width="300"></center>
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南瓜水羊羹,口感软糯清爽,吃上几块也不觉有问题,绝对是品茶时的好点心。
自家做的不仅经济实惠,而且可以控制甜度,随意搭配做成自己喜欢的口味,操作起来也很简单。
中文名南瓜水羊羹
分 类小吃
口 味软糯清爽主要食材南瓜泥,[[寒天粉]],南瓜籽
==材料==
南瓜泥 200g(选择成熟的金黄南瓜口感才软糯) 寒天粉 1/2小勺
白砂糖15g(可根据南瓜泥的甜度和个人口味自行调整,加15g=微甜 水150ml) 盐一小撮 南瓜籽少许
==做法一==
1:锅中倒入水煮沸后加入寒天粉,边煮边搅拌直至寒天粉充分溶解。
2 加入白糖和南瓜泥,混合搅拌均匀。小火煮至沸腾,期间不停用木勺翻动防止焦底。
3 熄火,加入盐搅拌均匀。
4 连锅坐冰水冷却并不断搅拌至浓稠。
5 倒入内侧沾过水的长条容器,抹平表面,放冰箱冷藏凝固。
6取出切成小块,放上[[南瓜]]子点缀。 水羊羹比较的软,切时不要太用力
==做法二==
1 南瓜500g去皮切成3cm大小的块,洗净沥干水分。
2 包上保鲜膜微波炉600w加热3-4分钟,用竹签可以轻易刺穿为止。
3 放入食物料理机中打成泥状后过一次筛。 *过筛的话可以使口感更细腻。
==小贴士==
水羊羹完全没有腻人的甜,口感软糯清爽,吃上几块也不觉有问题,绝对是品茶时的好点心。
自家做的不仅经济实惠,而且可以控制甜度,随意搭配做成自己喜欢的口味,操作起来也很简单。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/48b37f8d64e1e35b646488dd.html 南瓜水羊羹],搜狗, 2021-01-08</ref>
=='''参考资料'''==
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