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剑花瘦肉汤

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剑花瘦肉汤是一道美食,制作原料主要有[[干剑花]]等。

中文名剑花瘦肉汤

实 质食品主要原料干剑花

功 效清热润肺

菜系及功能:清肺热食谱

剑花瘦肉汤原料:干剑花30克,蜜枣5个,猪瘦肉250克。

==剑花瘦肉汤的做法==
将剑花用清水浸泡,洗净,撕开,切段;[[蜜枣]]去核洗:净;选新鲜猪瘦肉洗净,切块。

把全部用料一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。随量饮汤食肉。

剑花瘦肉汤功效:本汤功能清热润肺。适用于慢性支气管炎、肺结核、百日咳属肺燥有热者,

症见咳嗽日久,痰少而黏,或痰中带血,或声音嘶哑,口干咽燥,

大便干结,舌红少苔,脉细数。胃寒纳呆,肺寒咳嗽者不宜饮用本汤。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1688099866219245447&wfr=spider&for=pc 剑花瘦肉汤],搜狗,2021-01-06</ref>

=='''参考资料'''==
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