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大蒜烧粉皮

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大蒜烧粉皮是一道由干粉皮、大蒜、肉碎等做成的美食。

中文名大蒜烧粉皮主要食材干粉皮、[[大蒜]]，肉碎

口味咸

调料盐、鸡精

==做法==
1、干粉皮用开水泡软，切成长条；2、大蒜一头剥皮，肉碎少许；

3、鸡蛋一个加少许盐打匀，放入平底锅摊成蛋饼后切成块；

4、锅内少许油，放入蒜瓣煎黄，放入肉碎炒散；

5、倒入[[粉皮]]翻炒均匀，加高汤盖盖焖煮至汤汁浓稠，放入鸡蛋皮翻炒均匀，加盐，鸡精入味即可<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/dasuanshaofenpi.html 大蒜烧粉皮],搜狗, 2012-06-02</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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