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冬瓜豆腐玉米粒汤
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%86%AC%E7%93%9C%E8%B1%86%E8%85%90%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%B2%92%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small>
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冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、
肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
中文名冬瓜豆腐玉米粒汤主要原料冬瓜,[[豆腐]]
是否含防腐剂否主要食用功效消肿而不伤正气适宜人群肾脏病、浮肿病等患者
==主料==
200g冬瓜,
150g豆腐,
80g玉米粒,
50g芹菜粒,
50g鸡蛋,
80g肉末,
==配料==
适量盐,
适量葱花,
==营养分析==
利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,
高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,
热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
==相关人群==
一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食
2. [[冬瓜]]性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
==制作步骤==
1 冬瓜去皮去籽,切成粒备用;
2 锅中放入适量水,把冬瓜粒加进去;
3 水开后把切成粒的豆腐加进去;
4 加入肉末再次煮开;
5 差不多好时加入玉米粒和[[芹菜]]粒;
6 最后打个鸡蛋进去做成蛋花效果,加盐调味,撒点葱花即可!<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/1043008/ 冬瓜豆腐玉米粒汤],搜狗, 2012-05-15</ref>
=='''参考资料'''==
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冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、
肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
中文名冬瓜豆腐玉米粒汤主要原料冬瓜,[[豆腐]]
是否含防腐剂否主要食用功效消肿而不伤正气适宜人群肾脏病、浮肿病等患者
==主料==
200g冬瓜,
150g豆腐,
80g玉米粒,
50g芹菜粒,
50g鸡蛋,
80g肉末,
==配料==
适量盐,
适量葱花,
==营养分析==
利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,
高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,
热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
==相关人群==
一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食
2. [[冬瓜]]性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
==制作步骤==
1 冬瓜去皮去籽,切成粒备用;
2 锅中放入适量水,把冬瓜粒加进去;
3 水开后把切成粒的豆腐加进去;
4 加入肉末再次煮开;
5 差不多好时加入玉米粒和[[芹菜]]粒;
6 最后打个鸡蛋进去做成蛋花效果,加盐调味,撒点葱花即可!<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/1043008/ 冬瓜豆腐玉米粒汤],搜狗, 2012-05-15</ref>
=='''参考资料'''==
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