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刀巴豆
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<small>[http://img.alicdn.com/i3/181787232/O1CN01mDfeNB23IJ2d67MrW_%21%21181787232.jpg 来自网络的图片]</small>
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=='''刀豆的营养价值'''==
刀豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进[[食欲]]。夏天多吃一些刀豆有消暑,清口的作用。刀豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,刀豆性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的[[食疗作用]]也有所区别。
=='''刀豆的功效与作用'''==
刀豆对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等。嫩荚中的刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。
刀豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不[[燥烈]],健脾而不滞腻,为[[脾虚]]湿停常用之品。刀豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。刀豆还可以主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。
=='''刀豆的食疗膳方'''==
老刀豆30克,生姜3片,红糖适量。将刀豆、生姜洗净,加水300[[毫升]],煮约10分钟,去渣取汤汁,再加红糖,调匀即成。每日 2—3次,服饮汤汁。此汤具有温中降逆,止呃止呕的功效,适用于虚寒性呕吐,呃逆等病症。
刀豆60克,炒干研末,每次6克,开水送服,或用刀豆子15克,水煎服,每日一剂,连续三日,亦治呃逆,小儿疝气。
刀豆壳烧灰搽患处,治鹅口疮。口服10克,治虚寒呃逆。
鲜刀豆荚,放饭上蒸熟后白糖蘸食,治久痢。
刀豆150克,洗净晒干研粉末,温开水冲服,每日3次,每次4.5克。此粉具有散寒[[止痛]]之功,用治小儿疝气疼痛。若用红糖生姜汤送服,一日三次,可治喘咳。<ref>[https://www.pingguolv.com/zy/gongxiao/7367.html 巴豆的功效与作用], 苹果绿 ,2013-12-21</ref>
=='''参考文献'''==
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=='''刀豆的营养价值'''==
刀豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进[[食欲]]。夏天多吃一些刀豆有消暑,清口的作用。刀豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,刀豆性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的[[食疗作用]]也有所区别。
=='''刀豆的功效与作用'''==
刀豆对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等。嫩荚中的刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。
刀豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不[[燥烈]],健脾而不滞腻,为[[脾虚]]湿停常用之品。刀豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。刀豆还可以主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。
=='''刀豆的食疗膳方'''==
老刀豆30克,生姜3片,红糖适量。将刀豆、生姜洗净,加水300[[毫升]],煮约10分钟,去渣取汤汁,再加红糖,调匀即成。每日 2—3次,服饮汤汁。此汤具有温中降逆,止呃止呕的功效,适用于虚寒性呕吐,呃逆等病症。
刀豆60克,炒干研末,每次6克,开水送服,或用刀豆子15克,水煎服,每日一剂,连续三日,亦治呃逆,小儿疝气。
刀豆壳烧灰搽患处,治鹅口疮。口服10克,治虚寒呃逆。
鲜刀豆荚,放饭上蒸熟后白糖蘸食,治久痢。
刀豆150克,洗净晒干研粉末,温开水冲服,每日3次,每次4.5克。此粉具有散寒[[止痛]]之功,用治小儿疝气疼痛。若用红糖生姜汤送服,一日三次,可治喘咳。<ref>[https://www.pingguolv.com/zy/gongxiao/7367.html 巴豆的功效与作用], 苹果绿 ,2013-12-21</ref>
=='''参考文献'''==