變更

蛋白质纤维是指从天然蛋白质制成的性质类似[[羊毛]]的[[纤维]]。羊毛、[[蚕丝]]等为天然蛋白质纤维。1866年英国人E.E.休斯首先成功地从[[动物胶]]中制出人造蛋白质纤维。他将动物胶溶于[[乙酸]]，在硝酸酯的水溶液中凝固[[抽丝]]，然后以[[亚铁盐]]溶液[[脱硝]]，进一步加工得到蛋白质纤维，但未工业化。1935年意大利弗雷蒂才用牛乳内提取的奶酪素制成人造羊毛。天然蛋白质制成的蛋白质纤维与羊毛的性质差不多 。基本结构单元都是[[氨基酸]]，以[[酰胺键]]（[[肽键]]）结合在一起的[[高分子]]。比天然羊毛优越之处在于不易皱缩，不易虫蛀，易保存；缺点是保暖性及柔软性较天然羊毛差些。工业生产蛋白质纤维的主要原料是乳酪素、[[花生蛋白]]及[[大豆蛋白]]等 <ref>[[杨晓云, 王琳, 汪培华. 冠状动脉综合征时血中C-反应蛋白、纤维蛋白原和白细胞的变化[(J]). 临床心血管病杂志, 2000, 16(11):500-50]]</ref> 。