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什锦蔬菜炒河粉

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什锦蔬菜炒河粉是一道菜品，主料是猪肉、[[胡萝卜]]等食材。

中文名什锦蔬菜炒河粉主要食材猪肉

分类家常菜

工艺炒

==菜名==
什锦蔬菜炒河粉

==主料==
猪肉100g 胡萝卜1个，
红椒1个,

==辅料==
蒜适量盐适量，
酱油适量白糖适量，
菜油适量，

==制作步骤==
1、瘦肉、胡萝卜、[[菜椒]]、红椒都切成丝；

2、锅中倒入油，油热爆香蒜米，放入瘦肉丝翻炒变色，倒入各种切好的蔬菜丝翻炒；

3、蔬菜丝断生后，加入包菜丝翻炒，加入盐和酱油翻炒，盛出备用；

4、锅中倒入适量油后，油热倒入[[河粉]]，加水、盐、糖和酱油翻炒；

5、最后将炒好的蔬菜丝倒入锅中，翻炒均匀即可。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-557741.html 什锦蔬菜炒河粉],搜狗, 2017-02-13</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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