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泰式酸辣炖菜

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中文名泰式酸辣炖菜主要食材里脊肉西红柿，小红椒，玉米粒，[[洋葱]]，长豆角，柠檬

分类泰式，酸辣，炖

==材料==
里脊肉西红柿，小红椒，[[玉米粒]]，洋葱，长豆角，柠檬

==做法==
1. 里脊肉切块红酒淀粉盐腌制20分钟

2. 长豆角切段放盐焯至软烂

3. 西红柿切块，洋葱切丝

4. 里脊小火炒变色立即出锅

5. 热油放蒜片，姜丝，[[小红椒]]炒出香味，放西红柿和洋葱，再放里脊肉翻炒

6. 翻炒放稍许盐，胡椒粉，黒胡椒粉，一点糖，酱油调味

7. 放入没过菜的开水，柠檬连皮肉部分切成小丁放入，小火炖煮一下

8. 大火收汁一下，点几滴香油出锅。直接浇在饭上酸辣美味～～<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100363825/ 泰式酸辣炖菜],搜狗, 2014-08-09</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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