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肉舖
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'''肉舖'''()，即肉店;賣肉的商鋪。《史記·貨殖列傳》：夫用貧求富，農不如工，工不如商，刺繡又不如倚市門。
*通都人邑：酤一歲千釀，醯醬幹瓦，漿千詹瓦、屠牛、羊、彘千皮。
*可見漢代以前即有操屠宰業者。
*至宋代，由於城市人口的增加，經濟的繁榮，屠宰行業日見興盛。
*“民間所宰豬，須從此入京。每日至晚，每群萬數。”（《東京夢華錄》卷三《朱雀門外街巷》）。
*“其殺豬羊作坊，每日擔豬羊及車子上市，動即百數。”
*同上書卷二《天曉諸》人人市帥。汴京東北角之潘樓酒店，亦出售羊頭、肚肺、赤白腰子等肉食品。
*十字街南去有薑行，北去有紗行，此外還有肉行、魚行等。芷如周邦彥在《汴都賦》中所雲：“或居肆以鼓爐橐，或鼓刀以屠狗彘。”汴京的肉店，“生熟肉從便索喚，闊切、片批、細抹、頓刀之類。
*至晚所有燠、爆熟食蔔市，凡買物不卜數錢得者足數（即便宜零賣）”（同上書卷四《肉行》）。
*肉鋪街（The Shambles）是英格蘭約克一條古老的街道，兩旁是木筋牆房屋，一些最早的可以追溯到14世紀。
*歷史上肉鋪是一個過時的術語，意為露天的屠宰場、肉市場。
*街道的名稱表明此處原為屠宰動物和出售肉類的地點。
*在此期間，沒有衛生設施或今天的衛生法律，內臟和血被扔進街道或空地中間的排水溝。
*雖然屠夫現在已經消失了，但是街上的一些商店仍然有肉鉤掛在外面，展示貨架上的肉。這些商店包括小餐館和紀念品商店，但也有一個書店和一家麵包店。
*通都人邑：酤一歲千釀，醯醬幹瓦，漿千詹瓦、屠牛、羊、彘千皮。
*可見漢代以前即有操屠宰業者。
*至宋代，由於城市人口的增加，經濟的繁榮，屠宰行業日見興盛。
*“民間所宰豬，須從此入京。每日至晚，每群萬數。”（《東京夢華錄》卷三《朱雀門外街巷》）。
*“其殺豬羊作坊，每日擔豬羊及車子上市，動即百數。”
*同上書卷二《天曉諸》人人市帥。汴京東北角之潘樓酒店，亦出售羊頭、肚肺、赤白腰子等肉食品。
*十字街南去有薑行，北去有紗行，此外還有肉行、魚行等。芷如周邦彥在《汴都賦》中所雲：“或居肆以鼓爐橐，或鼓刀以屠狗彘。”汴京的肉店，“生熟肉從便索喚，闊切、片批、細抹、頓刀之類。
*至晚所有燠、爆熟食蔔市，凡買物不卜數錢得者足數（即便宜零賣）”（同上書卷四《肉行》）。
*肉鋪街（The Shambles）是英格蘭約克一條古老的街道，兩旁是木筋牆房屋，一些最早的可以追溯到14世紀。
*歷史上肉鋪是一個過時的術語，意為露天的屠宰場、肉市場。
*街道的名稱表明此處原為屠宰動物和出售肉類的地點。
*在此期間，沒有衛生設施或今天的衛生法律，內臟和血被扔進街道或空地中間的排水溝。
*雖然屠夫現在已經消失了，但是街上的一些商店仍然有肉鉤掛在外面，展示貨架上的肉。這些商店包括小餐館和紀念品商店，但也有一個書店和一家麵包店。