求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

變更

前往: 導覽搜尋

午仔魚

增加 824 位元組, 2 年前
無編輯摘要
觀賞魚類 否 <ref>[https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382273 午仔魚],午仔魚-臺灣魚類資料庫</ref>
 
 
午魚(午仔魚)名字怎麼來?午魚棲息在沿岸泥沙海底附近的肉食性魚種,早年在中國福建廣東一帶,在端午節前後,常會靠岸產卵,容易被捕,因而得名。過年期間十公斤以上的野生午仔魚,常常出現一尾要二萬元以上的高價。
 
台灣有一句話「一午、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」,不同的地方有不同的排名「一午、二紅衫、三鮸、四嘉鱲」、「一午、二鯧、三鮸、四馬加」。肉質細緻、油脂豐富、少刺,野生數量稀有,這些因素讓午魚在各地漁民饕客口中,總是排在第一位。
 
[[File:午仔魚02.jpg|350px|缩略图|居中|午仔魚[https://blog.thofood.com/fourfinger_threadfin/ 照片來自]]]
32,481
次編輯