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人参牛肉汤

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[[File:4881957201E2C23710671F0A1AD50806.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/12946/20170612063928-1661688161.jpg/0 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVFmULyMzzlWaIPjfdJj%20lHzo%3D%3D_-322943973&query=%E4%BA%BA%E5%8F%82%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B1%A4 来自搜狗的图片]]]

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人参牛肉汤是一道美味佳肴，主料是牛肉。

中文名人参牛肉汤

主料牛肉

辅料生姜红枣人参

功效有补气、健脾、养心安神的作用

==原料==
红枣30枚，[[人参]]10克，牛肉250克，[[生姜]]2片。

==制作==
红枣用清水洗干净，去核；生姜洗干净，刮去姜皮，切两片；人参、牛肉分别用清水洗干净。

然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。

==功效==
由于红枣有补气、健脾、养心安神的作用；人参有补中益气、健脾胃的作用；牛肉有培补脾胃、补虚益气、滋养、强壮身体的作用，

这款汤水除了以上材料之外，还佐以温胃健运的生姜，所以，身体虚弱的饮食无胃口，

都可以用具有补气补血、养心安神、强壮身体作用的“红枣人参煲牛肉汤”佐膳作食疗。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1472589.html 人参牛肉汤],搜狗, 2016-11-08</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

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