993
次編輯
變更
黃永幟
,無編輯摘要
'''黄永帜''',出生於廣州，香港著名廚師，曾任[[利苑酒家]]集团总厨，在[[香港]]人称“帜哥”。香港龙皇酒家饮食集团主席是電視飲食節目主持人.
==個人經歷==
饮食界名人，于2004年创立龙皇酒家饮食集团，旗下品牌龙皇、龙宴、龙玺及皇玺，至今已遍布香港、澳门及上海，直到2019年初，龙皇集团终于正式上市，公司亦借助这个声势，于9月在湾仔开设全新高端酒家「龙袍」，以酒店式的思维与概念，为食客提供更优质、创新的佳肴。
出身自厨艺世家的黄永帜于20岁入行，入职利苑酒家，虽然父亲黄江乃[[美丽华酒店]]总厨及利苑酒家顾问，但当年帜哥并没有获爸爸亲授厨技，反而被安排跟3位恶爆师傅学艺，由低做起，对他非常严格，黄永帜从来没有想过放弃，因为未做这行之前都做过好多行业，做每一行都不是那么畅顺，谁知一入行，才发学自己喜爱煮菜。结果短短7年，从翠亨村中厨师擢升为利苑酒家历年来「最年轻大厨」。并从利苑集团创办人，民国时期广东陈济棠将军之子陈树杰取得不少管理及经营上的经验。
无奈不久他便沉迷赌博，即便后期举家移民澳洲，帜哥依然戒不掉赌瘾，愈赌愈大，所幸最终他亦醒觉，洗心革面回港发奋图强。。1992年由海外回港出任利苑总厨。 黄永帜终于凭着自己的坚持，虚心向各行各业的生意人请教，「龙皇」亦慢慢做出成绩来。帜哥至今仍不时去外国研究新菜式，实行活到老学到老。<ref>{{cite web|url=http://www.metrodaily.hk/metro_news/%E9%83%BD%E5%B8%82%E9%BB%9E%E8%A9%95-%E7%94%A8%E5%BF%83%E8%8B%A6%E5%B9%B9-%E9%BB%83%E6%B0%B8%E5%B9%9F/|title=都市點評 用心苦幹 黃永幟}}</ref> ==''' 国际名厨 == 黄永帜'''==经营海鲜公司，直接由[[马来西亚]]沙巴进口海鲜，供应给香港各地鱼市场；在[[香港无线电视翡翠台]]逢星期天晚8点-9点档，帜哥还会担任“为食总司令”美食旅游节目的主持人，亲赴[[澳洲昆士兰]]、南澳、塔斯马尼亚等地寻找美味新鲜的食材并亲自烹饪，推介给大众.
2004年：法国厨皇会状元奖
2005年：法国厨王会白金奖、委任名誉主席
2005年起他以顾问身份夥拍黄丽梅於 [[ 亚洲电视 ]] 主持多个饮食节目 ，2009 。 2009 年11月转往无线电视主持饮食节目《帜哥赐教》。已停业的博益出版集团曾为他出版多本食谱作品。他亦於《都市日报》撰写饮食专栏。 主持电视节目亚洲电视《觅食新煮意》 ， 《鲜入为煮》 ， 《香港厨神走天涯》 ； 无线电视《帜哥赐教》 ， 《为食总司令》 ； 书籍作品《帜哥天鲜配》 《帜哥盛宴》 三友厨艺专书网- 帜哥盛宴 ^ 《帜哥天鲜配》 Towngas Cooking Center ^ 将军令 黄永帜 新报 ^ 将军令 黄永帜 新报 ^ 煮食如做人 专访国际名厨黄永帜。<ref>{{cite web|url=http://tc.wangchao.net.cn/baike/detail_2252063.html|title=国际名厨黄永帜}}</ref>
==外部鏈接==[https://www.facebook.com/%E9%BB%83%E6%B0%B8%E5%B9%9F%E5%B9%9F%E5%93%A5-114060391946202/ 飲食界名人 黃永 幟，於2004年創立龍皇酒家飲食集團，旗下品牌龍皇、龍宴、龍璽及皇璽，至今已遍布香港、澳門及上海，直到2019年初，龍皇集團終於正式上市，公司亦借助這個聲勢，於9月在灣仔開設全新高端酒家「龍袍」，以酒店式的思維與概念，為食客提供更優質、創新的佳餚。幟facebook]
==参考来源==
{{Reflist}}