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生魚片
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除了桃園幼兒園姐妹確診，今（26日）新增 46 例本土個案中，也有 1 名個案為幼兒園老師，與確診者並不認識，但由於透過實聯制發現足跡重疊，採檢後發現染疫，目前感染源尚未釐清。
[[File:生魚片.jpg | thumb | 300px | 生魚片 <br> [https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3756535 原圖鏈接] ]]
'''生魚片'''(sashimi , 香港稱魚生），古稱 [[ 魚膾 ]] 、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。
*在中國大陸、日本、朝鮮半島甚至歐洲等地都有類似的吃法，可說是相當國際化的一種料理。
*食用生魚片可能會感染 [[ 廣節裂頭絛蟲 ]] ，所以一般只能吃海水魚的生魚片，且一定要經過低溫冷凍或其他 [[ 殺菌 ]] 處理。
===吃生魚片如何才能安心===
*吃魚肉能攝取到更多 [[ 不飽和脂肪酸 ]] 喔！但處理程序非常重要，新聞曾報導有人猛吃生魚片順便吃進一堆 [[ 寄生蟲 ]] ，讓肝臟爬滿 [[ 肝吸蟲 ]] 。*新鮮魚肉配上白蘿蔔絲和 [[ 哇沙米 ]] ，一口吃下去，哇！好好味～但是新聞上各種寄生蟲入侵體內的報導，也慢慢讓人卻步，要吃也要健康，呷生魚片之前做到這10件事，幫你大大減少病從口入的機會！
*10招減少生魚片蟲蟲危機:
*1.聞起來沒有異味--判斷魚肉是否新鮮很簡單，在買魚或是要吃前，如果聞到酸味、腥臭味，表示它已經上岸很久，也給細菌更多時間孳生，所以一定要避開！