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以前做馅料都是用平底锅炒，但是炎热的夏天，坐着不动都会出汗，站在火炉边是何等的煎熬，还好有面包机，用果酱功能炒，真是太方便了。这款冰糖莲蓉馅使用的是东菱魔力果趣面包机。用莲子制成莲蓉馅可做汤圆或月饼等食品，又营养又美味。 莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，莲子养心安神，健脾固精。
[[File:690x390 5f3a7cdb895d5a46b50cd955bab3a6ba.jpg|thumb|right|冰糖莲蓉馅的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/f/a/yuan_5f3a7cdb895d5a46b50cd955bab3a6ba.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1284163.html 此图片来源于豆果美食网]]]'
==冰糖莲蓉馅的用料==
* 冰糖125克
*