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'''香港半岛酒店'''是一家集住宿、餐饮、商务、 [[ 会议 ]] 、旅游等服务为一体的五星级酒店。酒店拥有装修豪华、高雅、环境舒适的各类客房，房间装饰明亮宽敞，设施设备齐全，均配备免费上网端口，以满足各类宾客的服务需求。酒店拥有大型多功能会议厅，为各级商贸洽谈、研讨会、 [[ 学术 ]] 论坛会等会议提供环境极佳的场所，会议的配套服务齐全。酒店还配备商务中心、 [[ 酒吧 ]] 、商场、餐厅、桑拿按摩休闲中心、美容美发厅等娱乐设施和专用停车场，并为旅客代办旅游服务。形成了完善的“食、住、行、游、购、娱”配套服务功能系统。

半岛酒店是香港现存历史最悠久的 [[ 酒店 ]] ，也是香港以至全球最豪华、最着名的酒店之一。半岛酒店为 幻彩咏香江的参与汇演建筑物之一。

半岛酒店位于九龙尖沙咀梳士巴利道22号，面对 [[ 维多利亚港 ]] ，中高层享有海景。酒店有300间客房，客房面积较香港一般酒店大。设施包括罗马宫廷风格的游泳池及 健身俱乐部。地下商场多是名牌店。

半岛酒店曾被选为全球十大知名酒店，曾入住的名人包括美国前总统 [[ 理查德·尼克松 ]] 、影星奇勒基宝、NBA球星 迈克尔·乔丹等，英女皇 伊丽莎白二世亦指定下榻。半岛酒店的劳斯莱斯车队是全球最大的 劳斯莱斯车队。

半岛酒店由英籍犹太裔的 嘉道理家族拥有及 [[ 经营 ]] ，由香港上市公司 香港上海大酒店有限公司持有。

半岛酒店开业于1928年12月11日，有“远东贵妇”的称号，是当时全 [[ 亚洲 ]] 最先进及豪华的酒店之一。当时的建筑物只有七层，呈H型。 由1922年酒店动工兴建，至1926年竣工期间，曾一度被英军进驻作为临时军营。

[[ 第二次世界大战 ]] 香港沦陷，1941年12月25日傍晚，港督 杨慕琦乘天星小轮到半岛酒店签署投降书。在日治时期，半岛酒店曾被日军征用作为指挥中心。

1950年代起，半岛酒店有“影人茶座”之称，因不少电影明星都爱在半岛喝下午茶。1980年代， [[ 张国荣 ]] 、 [[ 钟楚红 ]] 、张曼玉等艺人曾是酒店常客。好莱坞影星 汤姆·克鲁斯也曾入住。

1994年酒店进行扩建工程，在北面加建一幢30层的新翼，顶楼设有直升机场，方便重要贵宾直接使用 [[ 直升机 ]] 往来 香港国际机场，或畅游香港上空。

香港半岛酒店以全港最宽敞的客房和套间，为客人提供最奢华的住宿享受。每一间客房既舒适又时尚，并且都配备了各种技术先进的 [[ 设备 ]] ，为客人的住宿带来了更多方便，而与之结合的是闻名世界的半岛服务，它使每一位客人感到体贴入微，关怀备至。房间面积：41至45平方米/441至484平方英尺

餐 厅和酒吧堪称全香港最尊贵、最高雅的美食场所。在这里可以带给人们一流的用餐体验，被誉为亚洲最出色的法国餐厅之一的吉地士餐厅，还有时尚人士云集的Felix餐厅，在 Felix餐厅用餐，维多利亚港的璀璨夜景可尽收眼底。此外，到酒店大堂茶座品尝下午茶已成为香港人的 [[ 传统 ]] ，而要品尝全港最正宗的粤菜则非嘉麟楼莫属。

由全球着名设计大师菲利普·斯塔克Philippe Starck设计的，名列国际级时尚餐厅之一的Felix，座落于香港半岛酒店的第二十八层，其欢快的 [[ 装修 ]] 风格和灯光，加上璀璨宜人的海港夜景，令其成为香港最富魅力的餐厅之一。

餐厅中的小型Felix酒吧以其太空主题吸引客人纷至沓来，观景玻璃360度环绕，可从黄昏待到晚上坐拥维多利亚百变夜景。香港半岛酒店的Felix酒吧就是斯塔克设计理念成熟的代表作：这是一个不算局促的高大 [[ 空间 ]] ，好像置身在舞台的中央，聚光灯打在巨幅的帷幔上，这是他的符号，发光的地板，没有任何装饰物，最惹眼的要算那些餐椅了，椅子的靠背是菲利浦·斯塔克的公司合伙人和亲友们的头像，包括设计师的女儿。你仿佛只有袒露自己，带着庄严、怀着喜悦，平静地成为他们中的一员。

休闲与健身设施包括器材先进的健身俱乐部及具有罗马 [[ 宫廷 ]] 风格的超大型游泳池。游泳池直通酒店的露天阳台，在这里可俯瞰维多利亚港和港岛的无限美景。 全新的半岛 Spa 使半岛的优良服务与世界顶尖 Spa 品牌 ESPA 完美结合, 为您的身心提供预约式豪华护理服务。