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生魚片
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8.控制食用的量和頻率--對於一般沒有健康問題的人，生魚片偶爾吃，對身體是沒有太多的影響，但如果天天吃、一次吃太多，還是會吃下過多的重金屬、蛋白質、油脂…等，導致營養不良，甚至寄生蟲也可能已經悄悄入侵！
9.特殊族群少吃--生魚片屬於生食，而且偏冷的食物，和熟食比起來比較容易有細菌感染、寄生蟲的問題產生，建議腸胃不好、免疫力差、孕婦和其它疾病的患者，盡量不要吃會比較安心喔！
10.多補充維生素B1--魚肉含有一種消化酵素（Thiaminase），會分解人體的維生素B1，雖然煮熟之後活性會降低，但如果常吃生魚片的人要小心，容易出現維生素B1不足的情況，除了少吃生魚片以外，也可以多補充有豐富維生素B1的食物，例如：糙米、全穀類、豆類…等。<ref name="World Gym Taiwan">{{cite web |url=https://blog.worldgymtaiwan.com/healthy-food-10-safe-ways-to-eating-raw-fish | title= 10招減少生魚片蟲蟲危機 | language=zh | date=2020-09-30 | publisher=World Gym Taiwan | author= Angie | accessdate=2019-01-22}}</ref>
==参考來源==
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