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焦糖芋泥
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
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焦糖芋泥是一道菜品，制作原料主要有芋头、冰糖等。
=='''主要食材'''==
芋头一个；[[冰糖]]适量；牛奶一盒。
=='''制作流程'''==
1.芋头洗净后不用剥皮，直接在锅里煮30min。
2.煮到芋头烂软后取出，稍凉后剥皮，这样很容易去皮。
3.去皮后的芋头装在保鲜袋里，用手压成泥。
4.锅里放油（用猪油会更香，家里没有猪油，就用玉米油代替的），油热后放入冰糖，待糖差不多化了后（不要熬太久，糖易糊），放入芋泥。
5.用勺子不停翻炒芋泥，直到与糖、油充分融合，倒入一盒牛奶。
6.继续翻炒，待牛奶汁水收干后起锅装盘。
7.加入[[杏仁]]做点缀，大功告成！
=='''小贴士'''==
油热后全程都用小火，因为糖、芋泥与牛奶都易粘锅，同时注意翻炒。<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
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焦糖芋泥是一道菜品，制作原料主要有芋头、冰糖等。
=='''主要食材'''==
芋头一个；[[冰糖]]适量；牛奶一盒。
=='''制作流程'''==
1.芋头洗净后不用剥皮，直接在锅里煮30min。
2.煮到芋头烂软后取出，稍凉后剥皮，这样很容易去皮。
3.去皮后的芋头装在保鲜袋里，用手压成泥。
4.锅里放油（用猪油会更香，家里没有猪油，就用玉米油代替的），油热后放入冰糖，待糖差不多化了后（不要熬太久，糖易糊），放入芋泥。
5.用勺子不停翻炒芋泥，直到与糖、油充分融合，倒入一盒牛奶。
6.继续翻炒，待牛奶汁水收干后起锅装盘。
7.加入[[杏仁]]做点缀，大功告成！
=='''小贴士'''==
油热后全程都用小火，因为糖、芋泥与牛奶都易粘锅，同时注意翻炒。<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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