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肉末土豆泥

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'''肉末土豆泥'''是由肉末、土豆为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

=='''主要食材'''==

基本材料 猪肉150克,土豆250克,[[植物油15克]],葱花、精盐各适量。

=='''制作流程'''==

1.将猪肉洗净斩成碎末,将土豆洗净煮熟剥去皮,用勺碾成泥。

2.将锅放火上,添入植物油,油热后,先把肉末倒入锅中煸炒几下,加酱油、葱花和水少许,见肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入适量的精盐,继续煸炒搅匀即成。

=='''小贴士'''==

土豆的功效与作用

1.[[补充营养]]、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
禁忌人群:孕妇慎食。<ref>[https:/L.html   它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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