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番茄土豆面片汤

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'''番茄土豆面片汤'''是一道由土豆、[[番茄]]等食材制成的美食。

=='''主要食材'''==

'''主料'''

1个番茄 1个土豆 200g面粉

'''配料'''

适量油适量盐适量花椒粉适量葱适量香菜

=='''制作流程'''==

1、面粉加入少量盐用水和成面团，饧10分左右

2、将饧好的面团擀成薄面皮

3、用刀切成宽条

4、将番茄洗净切块，土豆[[去皮洗净切条]]，葱切末，香菜切段

5、热油锅放入葱末爆香

6、放入一半的番茄炒出红油

7、放入土豆条翻炒

8、加入少许花椒粉炒匀

9、放入适量盐翻炒

10、倒入适量清水

11、放入剩余的番茄块，大火烧开

12、待土豆条煮熟，将面边抻边揪成小块入锅中

13、煮1、2分钟面皮漂浮即可<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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往事随风

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