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土豆面蛋汤

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'''土豆面蛋汤'''是一道以土豆为主要食材制作的美食。

=='''主要食材'''==

'''材料'''

土豆500克，胡萝卜250克，[[葱头150克]]，芹菜100克，牛肉250克，清汤3000克，面蛋500克。

'''调料'''

香叶两片，小茴香50克，精盐20克，胡椒粉、味精各少许。

=='''制作流程'''==

①胡萝卜去皮切片，葱头切丝，土豆切块，芹菜切寸段，加上香叶、牛肉，中火20分钟焖熟，小茴香切碎末待用。

②起汤时在汤盘内放上一块熟牛肉和煮好的面蛋八个，撒上胡椒粉、味精、精盐和小茴香末，上汤即可<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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往事随风

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