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猪肉菜馅水饺

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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自搜狗的图片]]]

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'''猪肉菜馅水饺'''，菜品，材料有[[小麦面粉750克]]、猪肉500克等。

=='''主要食材'''==

'''主料'''

小麦面粉（750克、猪肉500克

'''调料'''

食盐15克、酱油100克、味精4克、葱15克、姜5克、香油15克

=='''制作流程'''==

1.将面粉放入盆内，加入清水350克，和成软硬合适的面团，揉搓光滑稍饧，搓成长条，揪50克10个的小剂子，按扁，[[擀成小圆皮]]

2.将猪肉、蔬菜分别剁碎；肉泥放入盆内，加入葱姜末、酱油、精盐、味精拌匀，再加入香油、菜馅(挤去水分)，拌匀即成馅

3.左手拿皮，右手打馅，再用双手把面皮合拢，捏成饺子，用开水煮熟即成<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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李淑梅

14,322

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