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[[File:陆记烫面炸糕7.jpg|320px|缩略图|右|<big>陆记烫面炸糕</big>[https://p1.cncnimg.cn/eat/0/149.jpg 原图链接][https://tianjin.cncn.com/meishi/149/ 来自 欣欣旅游 的图片]]]

陆记烫面炸糕所在的陆记食品部原址最早在鸟市泉顺斋，炸糕以[[面粉]]、黑白小豆、白沙板糖、[[花生油]]作原料再经过7道手序，炸成扁球形的成品。陆记烫面炸糕于1984年获“天津最佳食品”称号，1997年被中国烹饪协会认定为《[[中华名小吃]]》。