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蒙民偉
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'''蒙民偉 '''有「電器大王」之稱，信興集團已故創辦人。生前樂善好施的他，最為人樂道是以臘腸飯香推銷電飯煲，為港人留下美味回憶。<ref>{{Cite web|url= https://invest.hket.com/article/906903/%E4%BF%A1%E8%88%88%E8%92%99%E6%B0%91%E5%81%89%E7%97%85%E9%80%9D%20%E7%B5%82%E5%B9%B482%E6%AD%B2 |title=蒙民偉| date=2010-07-22 |website=hket|access-date=2019-02-26}}</ref> =='''個人簡介'''=='''蒙民偉 '''靠賣電飯煲起家，故亦有「電飯煲之父」稱號。白手興家的蒙民偉在一九五三年創立信興行，推銷電飯煲初時處處碰壁，因戰後瀰漫反日情緒，推銷日貨可要捱罵，但他並無放棄，到處即場用電飯煲煮飯，傳來陣陣飯香，並請人品嘗。當時仍用柴火或火水爐煮飯的普羅大眾均覺得新奇，慢慢接受電飯煲。<ref>{{Cite web|url= https://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20110427/00176_004.html|title=蒙民偉| date=2011-04-27 |website=昔日東方|access-date=2019-02-26}}</ref> 慈善 經歷兩段婚姻，他廿二歲在日本留學時邂逅第一任妻子楊雪姬，楊雪姬生於富裕的[[日本]]華僑家庭，在關西大學讀書時遇上蒙民偉，楊與他打江山四十多年，最終離婚收場，有報道指楊先後分得蒙合共十三億元「身 家」。現二任妻子王蓓芬則於八九年與蒙民偉結緣，當年卅一歲的上海姑娘王蓓芬來港僅數年，在半島酒店任高級侍應，蒙常帶日本客人到半島用膳，多由王蓓芬負責接待，其後蒙到上海發展地產生意，提議王蓓芬陪他到上海視察環境，兩人漸生情愫。蒙於○二年離婚後，才與王蓓芬在美國註冊結婚，並育有現年十六歲的么女珮兒。蒙曾說：「男人成功是靠第一位太太，第二位太太則要靠成功而得到。」道出他與兩任妻子的微妙關係。<ref>{{Cite web|url= https://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20110427/00176_003.html |title=蒙民偉| date=2011-04-27 |website=昔日東方|access-date=2019-02-26}}</ref> =='''參考來源'''=={{Reflist}}