變更

較新編輯 →

小笼素蒸饺

增加 1,215 位元組, 2 年前

创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>滇下珠</big> ''' |- | File:123223.jpg|缩略图|居中…”

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center| '''<big>滇下珠</big> '''

|-

|
[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自搜狗的图片]]]

|-

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|
|}
'''小笼素蒸饺'''是一道特色美味面食，[[隔皮见馅]]，白里透绿，口味咸香，清淡爽口。是每年春节必吃的年节食品。相传是东汉医圣张仲景首先发明的。

=='''主要食材'''==

[[紫兰花粉]]，青菜、鸡蛋、豆腐、香菇、干贝

=='''制作流程'''==

1、紫兰花粉一半用上汤烫熟，一半加入凉水，混合揉成半烫面团。

2、青菜氽熟，去水、剁细，鸡蛋炒熟剁细，豆腐干炸成金色、剁细，水发香菇、干贝切碎，放入盆中，加调料拌匀成馅。

3、面团下剂，擀皮包馅成形，上笼蒸10分钟。

=='''小贴士'''==

隔皮见馅，白里透绿，口味咸香，清淡爽口。<ref>[http://www.meichubang.com/web/201409/38114.html
西安十大名小吃之小笼素蒸饺的做法],美厨邦 - www.meichubang.com/w...- 2014-9-25</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

李淑梅

14,322

次編輯