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香酥酸菜饼

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[[File:Mp28128946 1439912299892 11.jpg|缩略图|居中|[http://photocdn.sohu.com/20150818/mp28128946_1439912299892_11.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E9%A6%99%E9%85%A5%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10 来自搜狗的图片]]]

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'''香酥酸菜饼'''是一道菜品，主料为柠檬。

=='''主要食材'''==

柠檬 100克、萝卜（装饰用）适量、豆腐半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、[[植物油 20克]]、酱油3克、精盐 2克

=='''制作流程'''==

1、把豆腐切成长、宽4厘米，厚1.8厘米的方块，用植物油炸出后，在一边用刀切出口子，做成口袋模样。

2、把胡萝卜、[[柿子椒、]]白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油，将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。

3、在豆腐口袋里放入馅以后，整齐地摆在小锅里，用酱油、精盐入味以后，倒入水稍微煮开，然后盛到碟子里。<ref>[http://p5.itc.cn/images01/20200929/7c64d54941d24edc937ce66cbb7e8ab0.png 香酥酸菜饼],http://pic.sogou.com/d?query=%E9%A6%99%E9%85%A5%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=14</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

李淑梅

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