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[[File:T01ba6b3d1aab59b89e.jpg|缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01ba6b3d1aab59b89e.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=3932692&sid=4127184 来自 360 的图片]]]
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(形声。字从艹,从疏,疏亦声。"疏"意为"[[穿行迷宫]]"、"曲径通幽"。

"艹"指草本植物。

"艹"与"疏"联合起来表示"种植在迷宫般的皇家园圃里的花草"。

本义:种类繁多的花草。辨析:蔬和菜:"蔬"主要指花草的种类繁多。园圃之大[[花草]]之多就像一座迷宫,令人[[眼花]]缭乱。

"菜"指挑选所需要的花草。"蔬菜"一词意为"多种采集来的可食[[花草]]") 同本义 [vegetables;greens] 笔画:15画
=='''基本信息'''==
中文名称;


拼音;
shū

出自;
《说文新附》

释义;。
蔬,菜也。
=='''详细解释'''==
蔬shū

蔬,菜也。--《说文新附》。[[先秦]]无"蔬"字,用"疏"表示。"蔬"是汉魏间字。

令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。--《韩非子·外储说右下》

八曰臣妾,聚敛疏材。--《周礼·太宰》。注:"疏材,百草根实可[[食者]]。"

饭疏食。--《论语》。孔注:"菜食也。"

能植百谷百蔬。--《国语·鲁语》

菜谓之蔬。--《小尔雅》

迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。--《明史·海瑞传》

又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之统称);蔬圃(菜园);蔬茹(蔬菜)

在汉语中, "蔬"一般是对豆类的总称.

蔬shū

<动>

种菜 [grow vegetables]

有松可荫,有地可蔬。--清·顾炎武《复庵记》

蔬菜shūcài

[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物

蔬果shūguǒ

[vegetable and fruit] 蔬菜、[[水果]]

喜爱蔬果的消费者,在夏季最有口福
=='''古籍解释'''==
康熙字典
《唐韵》所葅切《韵会》山於切,$音疏。《说文》菜也。《尔雅注》凡草菜可食者,通名为蔬。《礼·曲礼》稻曰嘉蔬。《注》稻,菰蔬之属也。

又《尔雅·释草》蘧蔬。《注》似土菌,生菰草中。

又通疏。《周礼·天官》臣妾聚敛疏材。

又通疎。《荀子·富国篇》荤菜百疎。

又《集韵》爽举切,音所。粒也。《庄子·天道篇》䑕壤有馀蔬。《注》蔬读若糈,粒也。
=='''经籍籑诂'''==
通作疏○菜谓之~【小尔雅广物】○可食之菜曰~】周书大匡】无播~注○菜~曰疏【淮南主术】秋畜疏食注○~食菜食也【论语述而】饭~食饮水集解引孔注又皇疏○~菜也一切经音义十七引【字林】○疏菜也【周礼太宰注】疏不熟曰馑释文又【庄子山木】犹且胥疏于江湖之上下释文引司马注○草实曰~【国语鲁语】能殖百谷百~注○草实曰疏食【吕览仲冬】有能取疏食注○草木之实为~食【礼记月令】有能取~食田猎禽兽者注○~草有实者【后汉吕强传注】○疏草也【庄子山木】释文引李注○凡草菜可食者通名为~【尔雅释天】疏不熟为馑注○疏材百草根实可食者【周礼大宰】八曰臣妾聚敛疏材注○疏粳米礼记稻曰嘉疏【家语终记】含以疏米三具注○疏麤也谓粝米也【诗召旻】彼疏斯粺笺○ ~食麤食也【论语乡党】虽~食菜羹皇疏○~食粝食也【孟子万章下】虽~食菜羹注○疏粝麄也【文选魏都赋】非疏粝之士所能精刘注○疏之言麤也

【礼记玉藻】客飱主人辞以疏注○~犹麤也【论语宪问】饭~食皇疏○疏犹麤也【仪礼丧服传】食疏食注疏衰裳齐注○疏麻神麻也【楚辞大司命】折疏麻兮瑶华注○疏与~通【荀子富国】然后荤菜百疏以泽量注○疏卽古~字【文选狱中上书自明】此鲍焦所以忿于世注○~读若糈【庄子天道】鼠壤有馀~释文引司马注○【礼记射义注】树著~曰圃释文~本作疏【论语宪问】释文~本作疏○【礼记曲礼】稷曰嘉疏释文疏本作~【论语述而】释文疏本作~○【周礼大祝】五曰齍号注引【曲礼】稻曰嘉~作稻曰嘉疏。<ref>[https://guoxue.baike.so.com/query/view?type=word&title=%E8%94%AC  =蔬], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
30,886
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