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''' 牛樟 ''' 基本資料

門名 [[ 維管束植物門]]

牛樟的屬名Cinnamomum來源有兩種說法。一種是說由希臘文kinnamomon（ [[ 肉桂 ]] ）締結而來，指此屬植物具有肉桂般的香氣。另一種說法為締結自希臘文kinein（捲曲）與amomos（無過失），指樹皮有縱向捲曲深溝裂，紋理美觀而無過失。至於種小名kanehirai，是由日本人金平亮三（Kanehira ,Ryoso）的姓氏締結而來，表彰他對台灣植物界的貢獻。<ref>［https://www.nmns.edu.tw/flowers/2010/spring/03-02/　牛樟的屬名Cinnamomum來源］，牛樟—國立自然科學博物館</ref> 

牛樟為臺灣原生特有種，常與 [[ 樟樹 ]] 混生，牛樟易結樹瘤，部份樹瘤因其切面會產生優美的花紋，亦被稱花樟；牛樟樹幹材質加工容易且不易腐朽或蟲蛀，並會釋放令人心怡的天然芳香氣味，是傢俱、 [[ 屏風 ]] 、藝術雕刻的優良材料，也常被用來雕刻佛具神像，因此生長在牛樟上的 [[ 牛樟芝 ]] 也有另一個別稱…神明菇。 在清末民初至日治時期，因雕刻業、傢俱業的發達，加上[[樟腦油]]的巨大需求，於是開始大量砍伐山區的[[樟樹類]]，其中也包括了牛樟樹，由於牛樟樹本來的數量就已稀少再加上濫墾濫伐，因此面臨絕種的危機。近年來臺灣政府為了保育牛樟樹，已將牛樟樹立法列為國寶級的ㄧ級保育類樹種，並推廣造林復育牛樟樹，讓世界獨有的臺灣牛樟樹得以世代延續。<ref>[https://www.ehcc.com.tw/knowtree.html 認識牛樟樹]，牛樟樹-八百長春生技有限公司</ref>

===形態特徵===

===生活習性===

牛樟為臺灣原生特有樹種，因為樹形粗狀堅實，所以被稱為「牛」樟。牛樟種子繁殖困難，林試所十數年前即開始研究其 [[ 無性繁殖 ]] ，但因為技術及設備的不足，使發根率困難的情況一直無法突破。但是現在，由於掌握了牛樟扦插繁殖技術中最重要的一環，即植物生理學上所謂「幼年化」的理論，牛樟苗木已能量產。牛樟之花屬黏質蟲媒花，母樹間受粉困難，又多開於樹冠頂端，易遭風害，偶有種子亦未成熟前即遭鳥、獸食害，因此採種極為困難。在自然狀態下，也很少有天然更新叢生，偶有天然下種，也因林下光度不足、種子又因枯枝落葉過厚而不易著床發芽等原因，多致失敗，我們很不容易在林下找到牛樟小苗的原因便在於此。

1.建築、傢俱、 [[ 雕刻 ]] 用材：木材具有芳香，邊材淡黃褐色，心材暗紅褐色，質略柔軟，為著名的建築、傢俱及雕刻工藝用材。牛樟木材富含 [[ 松油醇 ]] ，不易腐朽、蟲蛀，材質細緻、紋理交錯，且鉋削加工容易，也漸成高價值的家具及木刻藝品用材 。 2.提煉牛樟油：牛樟的枝葉可提煉牛樟油 。

2.提煉牛樟油：牛樟的枝葉可提煉牛樟油。33.牛樟芝產業的發展應用：牛樟芝是長在牛樟上的一種 [[ 真菌 ]] ，也屬於台灣特有種，有研究顯示牛樟芝當中有三萜類的化合物，學術界普遍認為此化合物能抑制癌細胞，因為 [[ 牛樟芝 ]] 通常是長在中空樹幹的內面，所以這些年歲已久的牛樟老樹被砍伐大多不是為了使用木材，而是為了採擷樹幹內部的菇，造成牛樟砍伐的問題日益嚴重。<ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E7%89%9B%E6%A8%9F/%E7%89%9B%E6%A8%9F.htm 牛樟用途]，牛樟</ref>

1. 外觀：樹幹通直，高可達30公尺，直徑30~60公分或以上，木材本身質地細緻，外觀較一般 [[ 樟樹 ]] 來的高聳巨大，有一說牛樟之所以命名為[牛]就是因為[樹大如牛]，樹冠略呈三角形帽狀，而其他種樟樹則較多呈圓扇形。