141
次編輯
變更
薄饼卷腊鸡肉
,创建页面,内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>薄饼卷腊鸡肉</big> ''' |- | File:IvuOYMkfjAIol3iw1M…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>薄饼卷腊鸡肉</big> '''
|-
|
[[File:IvuOYMkfjAIol3iw1MBOk30DQ6GDzUKGsRiRxaEb47FXdUmKOIsedTK6ju9gk4wiuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg|缩略图|居中|[http://qcloud.dpfile.com/pc/ivuOYMkfjAIol3iw1MBOk30DQ6GDzUKGsRiRxaEb47FXdUmKOIsedTK6ju9gk4wiuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt_KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%96%84%E9%A5%BC%E5%8D%B7%E8%85%8A%E9%B8%A1%E8%82%89&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=11 来自 搜狗 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
|}
'''薄饼卷腊鸡肉'''是一种食物,制作原料有[[大鸡腿]]、 花椒、油等。
=='''原料'''==
大鸡腿5个 [[花椒1汤匙]] 油50ML 海盐3/4汤匙 老抽2汤匙 生抽1汤匙 五香粉1汤匙 香叶2片 生姜几片 葱一根
=='''步骤'''==
1.鸡腿清理干净,去掉肥油,沥干净水份。
2.花椒加入油小火加烧至花椒爆出香味后,冷却。
3.把花椒和油一起倒在鸡腿上,加入海盐抹匀,放入冰箱腌制1天。
4.加入葱、姜、香叶,五香粉和酱油,再腌制2天,中间翻动几次使鸡腿均匀入味。
5. 腌制好的鸡腿用绳子扎好挂在阴凉通风处风干。
6.风干的鸡腿放入蒸锅,大火蒸35-40分钟即可。
7.将蒸好的鸡腿去皮去骨,撕成小块。
8. 烙好薄饼,用薄饼卷上鸡肉和蔬菜就可以吃了。<ref>[https://k.sina.com.cn/article_6351062146_m17a8d848203300jjzn.html?from=food 刚摊好的薄饼,卷上肘子肉,蘸着炸好的辣椒油一口一个],新浪网2019年5月7日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>薄饼卷腊鸡肉</big> '''
|-
|
[[File:IvuOYMkfjAIol3iw1MBOk30DQ6GDzUKGsRiRxaEb47FXdUmKOIsedTK6ju9gk4wiuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg|缩略图|居中|[http://qcloud.dpfile.com/pc/ivuOYMkfjAIol3iw1MBOk30DQ6GDzUKGsRiRxaEb47FXdUmKOIsedTK6ju9gk4wiuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt_KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%96%84%E9%A5%BC%E5%8D%B7%E8%85%8A%E9%B8%A1%E8%82%89&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=11 来自 搜狗 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
|}
'''薄饼卷腊鸡肉'''是一种食物,制作原料有[[大鸡腿]]、 花椒、油等。
=='''原料'''==
大鸡腿5个 [[花椒1汤匙]] 油50ML 海盐3/4汤匙 老抽2汤匙 生抽1汤匙 五香粉1汤匙 香叶2片 生姜几片 葱一根
=='''步骤'''==
1.鸡腿清理干净,去掉肥油,沥干净水份。
2.花椒加入油小火加烧至花椒爆出香味后,冷却。
3.把花椒和油一起倒在鸡腿上,加入海盐抹匀,放入冰箱腌制1天。
4.加入葱、姜、香叶,五香粉和酱油,再腌制2天,中间翻动几次使鸡腿均匀入味。
5. 腌制好的鸡腿用绳子扎好挂在阴凉通风处风干。
6.风干的鸡腿放入蒸锅,大火蒸35-40分钟即可。
7.将蒸好的鸡腿去皮去骨,撕成小块。
8. 烙好薄饼,用薄饼卷上鸡肉和蔬菜就可以吃了。<ref>[https://k.sina.com.cn/article_6351062146_m17a8d848203300jjzn.html?from=food 刚摊好的薄饼,卷上肘子肉,蘸着炸好的辣椒油一口一个],新浪网2019年5月7日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}