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'''<big>仙人掌果的功效与作用</big>'''
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出.jpg | thumb | 300px | left | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 <br> [https://ysolife.com/prince-rogers-nelson/ 原圖鏈接] ]]
仙人掌果为仙人掌的果实,营养丰富,含有丰富的[[微量元素]]、蛋白质、[[氨基酸]]、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等,具有行气活血、祛湿退热、生肌美容等功效,印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史,
== 基本信息 ==
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出.jpg | thumb | 300px | left | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 <br> [https://ysolife.com/prince-rogers-nelson/ 原圖鏈接] ]]
中文学名:仙人掌果
拉丁学名:Opuntia ficus-indica
别 名:懒人植物
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚 纲:仙人掌
目:石竹目
科:仙人掌科
属:仙人掌
属:种仙人掌
分布区域:物原产墨西哥热带、亚热带大陆岛屿。四川、云南、广西、海南。
== 形态特征 ==
丛生肉质灌木,高(1-)1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形,长10-35(-40)厘米,宽7.5-20(-25)厘米,厚达1.2-2厘米,先端圆形,边缘通常不规则波状,基部楔形或渐狭,绿色至蓝绿色,无毛;小窠疏生,直径0.2-0.9厘米,明显突出,成长后刺常增粗并增多,每小窠具(1-) 3-10 (-20)根刺,密生短绵毛和倒刺刚毛;刺黄色,有淡褐色横纹,粗钻形,多少开展并内弯,基部扁,坚硬,长1.2-4(-6)厘米,宽1-1.5毫米;倒刺刚毛暗褐色,长2-5毫米,直立,多少宿存;短绵毛灰色,短于倒刺刚毛,宿存。叶钻形,长4-6毫米,绿色,早落。花辐状,直径5-6.5厘米;花托倒卵形,长3.3-3.5厘米,直径1.7-2.2厘米,顶端截形并凹陷,基部渐狭,绿色,疏生突出的小窠,小窠具短绵毛、倒刺刚毛和钻形刺;萼状花被片宽倒卵形至狭倒卵形,长10-25毫米,宽6-12毫米,先端急尖或圆形,具小尖头,黄色,具绿色中肋;瓣状花被片倒卵形或匙状倒卵形,长25-30毫米,宽12-23毫米,先端圆形、截形或微凹,边缘全缘或浅啮蚀状;花丝淡黄色,长9-11毫米;花药长约1.5毫米,黄色;花柱长11-18毫米,直径1.5-2毫米,淡黄色;柱头5,长4.5-5毫米,黄白色。浆果倒卵球形,顶端凹陷,基部多少狭缩成柄状,长4-6厘米,直径2.5-4厘米,表面平滑无毛,紫红色,每侧具5-10个突起的小窠,小窠具短绵毛、倒刺刚毛和钻形刺。种子多数,扁圆形,长4-6毫米,宽4-4.5毫米,厚约2毫米,边缘稍不规则,无毛,淡黄褐色。花期6-10(-12)月。
== 功效与作用 ==
1、仙人掌果富含碳水化合物,具有储存和提供热能、维持大脑功能必须能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、增强肠道功能等作用。
2、仙人掌果富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血和有利于生长发育的作用。
3、仙人掌果富含[[纤维素]],具有使人有饱食感,有利于减肥,而且进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4、仙人掌果富含脂肪,具有维持体温和保护内脏、提供必需[[脂肪酸]]、促进这些脂溶性维生素的吸收、增加饱腹感等功效。
5、仙人掌果含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。<ref>[http://www.qnong.com.cn/jiankang/yingyang/18068.html 仙人掌果的功效与作用,黔农网2017-07-20] </ref>
== 营养价值 ==
仙人掌果具有丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含[[花青素]]。
研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、[[核黄素]]和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。<ref>[https://baike.pcbaby.com.cn/qzbd/9569.html 仙人掌果的功效与作用,美食百科] </ref>
== 食用宜忌 ==
1、仙人掌果适宜消瘦、免疫力低、记忆力下降贫血、水肿等症状的人群。
2、仙人掌果适宜生长发育停滞的儿童。
3、仙人掌果适宜高血糖、糖尿病患者。
4、身体过敏者慎食仙人掌果。
== 食用方法 ==
1、直接食用:仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。
2、冰冻食用:仙人掌果冰冻之后再食用,果肉的口感会更为嫩滑爽口。
3、温水冲服:仙人掌果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,鲜甜可口。
4、炼糖酿酒:仙人掌果可以用来炼糖和酿酒后再食用。
5、鲜榨果汁:仙人掌果放入搅拌机内打碎,直接喝或者调入牛奶喝。
== 相关视频 ==
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== 参考来源 ==
[[Category:370 植物學總論]]
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出.jpg | thumb | 300px | left | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 <br> [https://ysolife.com/prince-rogers-nelson/ 原圖鏈接] ]]
仙人掌果为仙人掌的果实,营养丰富,含有丰富的[[微量元素]]、蛋白质、[[氨基酸]]、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等,具有行气活血、祛湿退热、生肌美容等功效,印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史,
== 基本信息 ==
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出.jpg | thumb | 300px | left | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 <br> [https://ysolife.com/prince-rogers-nelson/ 原圖鏈接] ]]
中文学名:仙人掌果
拉丁学名:Opuntia ficus-indica
别 名:懒人植物
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚 纲:仙人掌
目:石竹目
科:仙人掌科
属:仙人掌
属:种仙人掌
分布区域:物原产墨西哥热带、亚热带大陆岛屿。四川、云南、广西、海南。
== 形态特征 ==
丛生肉质灌木,高(1-)1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形,长10-35(-40)厘米,宽7.5-20(-25)厘米,厚达1.2-2厘米,先端圆形,边缘通常不规则波状,基部楔形或渐狭,绿色至蓝绿色,无毛;小窠疏生,直径0.2-0.9厘米,明显突出,成长后刺常增粗并增多,每小窠具(1-) 3-10 (-20)根刺,密生短绵毛和倒刺刚毛;刺黄色,有淡褐色横纹,粗钻形,多少开展并内弯,基部扁,坚硬,长1.2-4(-6)厘米,宽1-1.5毫米;倒刺刚毛暗褐色,长2-5毫米,直立,多少宿存;短绵毛灰色,短于倒刺刚毛,宿存。叶钻形,长4-6毫米,绿色,早落。花辐状,直径5-6.5厘米;花托倒卵形,长3.3-3.5厘米,直径1.7-2.2厘米,顶端截形并凹陷,基部渐狭,绿色,疏生突出的小窠,小窠具短绵毛、倒刺刚毛和钻形刺;萼状花被片宽倒卵形至狭倒卵形,长10-25毫米,宽6-12毫米,先端急尖或圆形,具小尖头,黄色,具绿色中肋;瓣状花被片倒卵形或匙状倒卵形,长25-30毫米,宽12-23毫米,先端圆形、截形或微凹,边缘全缘或浅啮蚀状;花丝淡黄色,长9-11毫米;花药长约1.5毫米,黄色;花柱长11-18毫米,直径1.5-2毫米,淡黄色;柱头5,长4.5-5毫米,黄白色。浆果倒卵球形,顶端凹陷,基部多少狭缩成柄状,长4-6厘米,直径2.5-4厘米,表面平滑无毛,紫红色,每侧具5-10个突起的小窠,小窠具短绵毛、倒刺刚毛和钻形刺。种子多数,扁圆形,长4-6毫米,宽4-4.5毫米,厚约2毫米,边缘稍不规则,无毛,淡黄褐色。花期6-10(-12)月。
== 功效与作用 ==
1、仙人掌果富含碳水化合物,具有储存和提供热能、维持大脑功能必须能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、增强肠道功能等作用。
2、仙人掌果富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血和有利于生长发育的作用。
3、仙人掌果富含[[纤维素]],具有使人有饱食感,有利于减肥,而且进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4、仙人掌果富含脂肪,具有维持体温和保护内脏、提供必需[[脂肪酸]]、促进这些脂溶性维生素的吸收、增加饱腹感等功效。
5、仙人掌果含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。<ref>[http://www.qnong.com.cn/jiankang/yingyang/18068.html 仙人掌果的功效与作用,黔农网2017-07-20] </ref>
== 营养价值 ==
仙人掌果具有丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含[[花青素]]。
研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、[[核黄素]]和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。<ref>[https://baike.pcbaby.com.cn/qzbd/9569.html 仙人掌果的功效与作用,美食百科] </ref>
== 食用宜忌 ==
1、仙人掌果适宜消瘦、免疫力低、记忆力下降贫血、水肿等症状的人群。
2、仙人掌果适宜生长发育停滞的儿童。
3、仙人掌果适宜高血糖、糖尿病患者。
4、身体过敏者慎食仙人掌果。
== 食用方法 ==
1、直接食用:仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。
2、冰冻食用:仙人掌果冰冻之后再食用,果肉的口感会更为嫩滑爽口。
3、温水冲服:仙人掌果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,鲜甜可口。
4、炼糖酿酒:仙人掌果可以用来炼糖和酿酒后再食用。
5、鲜榨果汁:仙人掌果放入搅拌机内打碎,直接喝或者调入牛奶喝。
== 相关视频 ==
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== 参考来源 ==
[[Category:370 植物學總論]]