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'''人造蛋'''，又名人造鸡蛋，是指通过化学用品人工合成制成的鸡蛋。有观点认为人造鸡蛋不可能存在，是一个技术培训骗局；另一部分人则认为人造鸡蛋真实存在，是中国大陆重大黑心食品事件的主角之一。[[湖北]]、 北京、广东等地都曾发现使用化学药品人工合成的鸡蛋。