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创建页面，内容为“ 口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，常吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌等功效…”
口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，常吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌等功效。更重要的是，它吃起来还有肉肉的口感， 也能满足那些无肉不欢的人士的需要。
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File:Yuan 571862e08ea56b150fbb21faeb64368c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/7/c/yuan_571862e08ea56b150fbb21faeb64368c.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1561812.html 本图片来源于豆果美食网]
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File:Yuan 5626cb253987a306bd7ab34163eae71f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/6/f/yuan_5626cb253987a306bd7ab34163eae71f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1561812.html 本图片来源于豆果美食网]
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'''口磨番茄炒花菜的用料'''
* 有机花菜1小朵
*
* 番茄1个
*
* 口蘑5-8个
*
* 糖1勺
*
* 油盐适量
*
==口磨番茄炒花菜的做法==
# 准备好原材料；
#
# 烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入有机菜花进去焯一下断生；
#
# 热锅凉油， 放入蒜末进去煸炒；
#
# 下入番茄块进去煸炒；
#
# 煸炒至番茄微微出汁后加入口蘑片进去翻炒；
#
# 加入1勺糖调味；
#
# 加入焯过的有机花菜进去煸炒；
#
# 加入适量的盐调味, 盛入盘中， 表面撒上小葱末。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1561812.html 口蘑番茄炒花菜] </ref>
==番茄百科:==
'''番茄'''（[[学名]]：''Solanum lycopersicum''），在中國大陸又稱'''西紅柿'''，是[[茄科]][[番茄屬]]的一種植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬菜已被全球性广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一。番茄肉质多汁液。
== 營養成分 ==
番茄內含豐富的茄紅素與β-胡蘿蔔素，能夠阻止老化。有權威營養師表示，鮮紅色的番茄擁有較多紅色素，抗氧化的功能較高。
現在有研究指出，[[抗氧化物]][[番茄红素]]能有效預防[[前列腺癌]]以及抵抗皮肤被[[紫外线]]晒伤，加熱烹煮後番茄會釋出更多茄紅素。一些研究人員還從番茄中提煉出物質治療[[高血壓]]。
== 食用方法 ==
现代农业种植的番茄品种经过筛选，其未熟果及叶中毒素少，主要作为[[蔬菜]]食用。由于内含酸性物质，番茄容易罐装保存，[[番茄酱]]、[[番茄汁]]、[[番茄沙司]]也是常见的[[加工品]]。
番茄[[种子]]内含[[脂肪]]，可以提炼[[食用油]]。还含有[[糖]]、[[有机酸]]、[[维生素]]等营养成分。糖主要是[[葡萄糖]]和[[果糖]]，酸主要是[[柠檬酸]]和[[苹果酸]]。
红色番茄既含[[番茄红素]]又含[[胡萝卜素]]；而橙色的番茄[[番茄红素]]含量偏少，[[胡萝卜素]]含量更高，口感偏甜，更适宜作为[[水果]]食用
番茄更可烹饪出许多美味佳肴，最常见的有番茄炒蛋、番茄汤、番茄沙律、醋漬蕃茄等
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]