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鸡蛋炒木耳

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[[File:Mp25906418 1438764277451 5.jpg|缩略图|居中|[http://photocdn.sohu.com/20150805/mp25906418_1438764277451_5.jpeg 原图链接][http://mt.sohu.com/20150805/n418234423.shtml 来自搜狗的图片]]]

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鸡蛋炒木耳是一道美食。

=='''主要食材'''==

鸡蛋150克

'''口味'''

咸鲜味

'''工艺'''

炒<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/92854859.html?xhdl=sogou_aladdin 鸡蛋炒木耳],搜狗, 2018-07-13</ref>

=='''目录'''==

'''制作材料'''

'''制作步骤'''

=='''制作材料'''==

辅料：木耳(水发)40克

调料：植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克

=='''制作步骤'''==

1. 把鸡蛋打入碗中，调好；

2. 水发木耳洗净，切成丝；

3. 炒锅上火，放油，烧热后，下木耳丝、料酒、精盐、葱花、少许高汤，打匀后盛入碗中；

4. 炒锅再上火，放油，倒入鸡蛋液，烧熟后将碗中的木耳丝及汤倒入炒锅中，稍炒片刻即可。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

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