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紫苏炒豆角

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[[File:2242944 20200604161542932070 1.jpg|缩略图|居中|[http://pic143.huitu.com/res/20200604/2242944_20200604161542932070_1.jpg原图链接][http://www.nipic.com/detail/huitu/20200604/161542932070.html来自搜狗的图片]]]

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紫苏肉粒炒豆角是以豆角、紫苏、熏肉为主料，[[蒜蓉]]、油、盐为辅料的菜品。

=='''目录'''==

'''做法'''

'''小贴士'''<ref>[https://www.sogou.com/web?ie=utf8&query=紫苏炒豆角%20site:www.xiachufang.com 紫苏炒豆角],搜狗, 2015-02-13</ref>

=='''做法'''==

1.豆角切段，紫苏切碎，熏肉切粒，蒜蓉，备用。

2.热锅下油，[[爆香蒜蓉]] ，下豆角翻炒，加适量水，盖上锅盖，煮软豆角后装好备用。

3.热锅下油，爆炒肉粒至熟，后下紫苏翻炒，再倒入豆角炒匀。

4.装盘，菜做好了。

=='''小贴士'''==

1.熏肉也可以用鲜肉或腊肉代替。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

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