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芋头烧豆角

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[[File:1aa1768b91594d2cabf24a166efbe0f9.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200401/1aa1768b91594d2cabf24a166efbe0f9.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/384673074_120353410 来自 搜狗 的图片]]]

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健康功效

芋头:解毒

豆角:低[[蛋白质]]

豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

芋头 10个相克食物

豆角 1把相克食物

蒜 4瓣相克食物

豆瓣酱 1勺相克食物

酱油 适量

蒜蓉辣酱 适量

花椒粉 适量

水 适量

植物油 适量

芋头烧豆角的做法

准备好食材

锅中倒入适量水,煮开后,倒入豆角

将豆角煮五分钟,盛入盘中,以备待用

把芋头削皮切成滚刀状,蒜剥皮切成片

锅中倒入适量植物油,油热后,爆香姜

倒入芋头进行翻炒

加入一勺豆瓣酱

翻炒出红油

倒入适量水

水开后,调为小火

芋头煮软后,倒入豆角

翻炒后,倒入适量酱油

加入适量花椒粉

翻炒均匀

加入适量蒜蓉辣酱

翻炒至入味,即可关火

盛入盘中<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/102267499.html 芋头烧豆角],搜狗, 2015-04-13</ref>

芋头烧豆角就可以呈上桌子了~

=='''小贴士'''==

此道菜不用放盐,因为[[豆瓣酱]]、酱油的含*量已经足够。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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