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三药莴笋炒木耳

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[[File:20151024k8bgy3vqxzifscr9.jpg|缩略图|居中|[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/10/24/20151024k8bgy3vqxzifscr9.jpg?x-oss-process=style/p800 原图链接][http://home.meishichina.com/recipe-238286.html来自搜狗的图片]]]

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|}
=='''主要原料'''==

山药、[[干木耳]]

=='''目录'''==

'''基本内容'''

原料：<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/11324998.html?xhdl=sogou_aladdin 三药莴笋炒木耳],搜狗, 2018-07-13</ref>

山药、干木耳、莴笋、[[红椒]]、葱花。调料：

盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。

'''做法'''

1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；

2、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下；

3、莴笋去皮切片，红椒洗净切片；

4、锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水；

5、放入山药片快速翻炒，调入鸡精，盐，糖，醋和香油，炒匀关火。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

静待花开

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