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蚝油炒菜薹

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[[File:0797bd8a079b412884f09253bdd97a9e 990 0 max JPG.jpg|缩略图|居中|[http://img4.baa.bitautotech.com/img/V2img4.baa.bitautotech.com/usergroup/2015/2/22/0797bd8a079b412884f09253bdd97a9e_990_0_max_JPG.jpg原图链接][http://photo.baa.bitauto.com/nicefood/showtopicphoto-6752772-23780151.html 来自搜狗的图片]]]

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蚝油炒菜薹是一款美食，主料有菜薹等。

'''辅料'''

蚝油、食用油、盐

=='''主要食材'''==

菜薹

'''工艺'''

炒制<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/92566110.html 耗油菜苔],搜狗, 2015-04-13</ref>

=='''目录'''==

'''基本内容'''

=='''制作步骤'''==

1.菜薹摘去老根洗净沥水

2.锅中倒入适量的水烧开后依次放盐和食用油各1勺，再放入菜薹焯水

3.焯过水后把菜薹迅速捞起

4.炒锅烧热放入适量的食用油，待油冒烟时加1勺蚝油倒入菜薹翻炒2-4下关火，再利用锅的余温把菜薹炒透即刻出锅。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

静待花开

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